近日，特海国际（9658.HK）发布公告称，杨利娟已辞任公司执行董事兼 CEO，并将加入海底捞（6862.HK），统筹推动 " 红石榴计划 " 实施。

作为海底捞体系内从一线成长起来的管理者，杨利娟长期参与海底捞运营管理和关键变革推进。

公开资料显示，她早年曾参与海底捞走出四川、拓展西安等重要阶段。据悉，21 岁时，杨利娟被派去西安，独立运营了海底捞跨区域经营的第一家店。杨利娟通过一桌一桌地抓顾客，让海底捞在西安市场站稳脚跟，打下了海底捞走出四川的 " 第一仗 "。

杨利娟还于 2021 年主导 " 啄木鸟 " 计划。此次岗位变动，也让市场对海底捞 " 红石榴 " 计划的后续推进节奏增添关注。

▲杨利娟

杨利娟于 1995 年加入海底捞，从服务员岗位开始，前后担任过领班、店经理、小区经理、大区经理等，2018 年 1 月，杨利娟任海底捞首席营运官，主要负责监督海底捞的营运。2021 年 8 月起，其担任海底捞执行董事兼副首席执行官。2022 年 3 月 1 日，杨利娟被正式任命为海底捞首席执行官（CEO）。

据新京报曾报道，在做基层服务员时，杨利娟最初的月薪为 160 元。2021 年 1 月，杨利娟登上《胡润中国职业经理人榜》，身家 125 亿元。

2024 年 6 月，海底捞对 CEO 人选作出调整，杨利娟辞任执行董事及 CEO，转而出任集团旗下特海国际的执行董事及 CEO。

据悉，海底捞于 2024 年 8 月启动 " 红石榴 " 计划，截至 2025 年底已推出 20 个餐饮品牌，共计 207 家餐厅。海底捞 2025 年业绩公告指出，2025 年，集团正式进入 " 多品牌并行 " 的集团化运营新阶段，" 红石榴 " 计划已由内部孵化转向市场扩张。在此背景下，各业务板块之间的协调、资源共享与战略一致性成为新的管理重点。

来源 / 每日经济新闻、新京报、长安号