行业主要上市公司：康师傅（00322.HK）；农夫山泉（09633.HK）；中国食品（00506.HK）；统一企业中国（00220.HK）；东鹏饮料（605499.SH）；华润饮料（02460.HK）等

本文核心数据：产业链生态图谱；代表性企业营收

产业链剖析：中游为核心环节

饮料产业链的上游环节为原材料供应及包装环节，原材料供应主要是提供制造饮料所必须的农副产品和食品添加剂，农副产品包括蔬菜、水果、乳制品；食品添加剂包括甜味剂、微量元素、安赛蜜、食用香精、食用色素等。饮料产业链的中游环节为饮料制造，根据饮料的不同种类可以大致将饮料分为瓶（罐）装饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等。产业链下游环节为流通环节，主要的销售渠道有传统渠道、现代渠道、餐饮渠道和电商渠道等。

饮料是指酒精含量低于 0.5%（质量比）的天然的或人工配制的制品，我国饮料行业经过 40 余年的发展，形成了产品种类繁多，品牌数目庞大的产品体系，从产品属性类别上划分，中国饮料行业可以划分为如下多种细分市场。不同的产品具有其独特的属性，符合各种人群的特殊需求，无论男女老少，总有自己中意的产品和品牌。

饮料产业链区域热力地图：山东分布最集中

从我国饮料产业链上市企业区域分布来看，广东省饮料产业链上市企业数量较多，原材料生产上市企业包括八马茶叶、宏辉果蔬、百果园等；饮料生产上市企业包括东鹏饮料、华润饮料等。

饮料行业上市企业业务业绩情况

2024 年中国饮料上市公司饮料业务业绩分化显著，康师傅以 516.21 亿元饮料营收居首，但饮料业务仅占总营收 64.01%；农夫山泉以 428.96 亿元紧随其后，且为纯饮料业务。中国食品、统一企业中国、东鹏饮料、华润饮料等构成中上游梯队，营收集中在百亿级；养元饮品、承德露露、香飘飘等营收多在 10 — 60 亿元区间，泉阳泉、欢乐家、均瑶健康饮料业务营收偏低且占比不足七成，行业呈现头部集中、多数企业专注饮料主业的格局。

饮料行业代表性企业最新发展动态

截至 2026 年初，国内饮料龙头动作密集、方向清晰：康师傅靠冰红茶 Energy 线上首发破圈，抖音首月 GMV 超 300 万；农夫山泉推出日常补水型电解质新品，细分场景再扩容；东鹏饮料重磅出海，与印尼三林集团合作、拟投 3 亿美元布局东南亚本土化；华润饮料春节礼盒与大包装热销，销量实现双位数增长；香飘飘选定泰国作为生产与出口枢纽，瞄准东盟高端即饮市场。整体呈现新品创新提速、场景细分加深、头部加速出海的鲜明特征。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《全球及中国饮料行业发展前景与投资战略规划分析报告》。

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