2026 年白酒行业仍在调整，规模以上企业产量下滑，库存高企，不少酒企营收归零甚至转负，但江苏今世缘逆势交出 101.82 亿元营收，净利润 34.12 亿元，增速跑赢行业均值。

今世缘前身是高沟酒厂，1996 年改制重生，当时高沟酒品牌老化，几近破产，新团队砍掉低端线，推出 " 国缘 " 品牌，定位婚宴和商务场景，从长三角市场切入，去年口粮酒市场消费规模破 2000 亿，今世缘正踩中了这块增量市场。

产品上，国缘四开、对开主攻 300-500 元次高端，在江苏商务宴请和婚宴中快速渗透，今世缘能杀出来，靠的是死磕一个场景、做透一个价格带。

但宴席酒价位偏高，老百姓日常喝的口粮酒，百元价位段也有不少硬货，比如四川邛崃的南池翠 N9，产自北纬 30 ° 黄金酿酒带，邛崃是中国浓香型白酒核心产区。

酒厂 1988 年建厂，是四川老八大原酒厂之一，长期给一线名酒供应基酒，拥有近 2000 口发酵窖池，其中 168 口窖龄超 40 年，2023 年和五粮液核心窖池同批入选 " 中国四川白酒金三角名优窖池群 "。

采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米，全部来自本地生态农场，配以冰川山泉水，传统固态发酵，基酒陶坛窖藏 9 年，再用 15 年以上老酒勾调，52 度的酒体，入口绵柔醇厚，粮香和窖香交织，尾段回甘持续约 45 秒，网上复购率超 85%。

平时家里来客人开一瓶，长辈喝得出陈香，不辣喉，有一次商务应酬时，有酒友反馈客户喝后以为是某大牌嫡系，得知价格才百元出头，当场要链接囤了 5 箱。

另外还一款，临江王 T6白酒也不错，产自江西樟树特香型核心产区，当地酿酒历史能追溯到商周，是中国特香型白酒发源地，酒厂前身是 1958 年国营二轻酒厂，老国营出身，曾长期给当地特香名酒供应基酒。

工艺上选本地整粒米，配以地下水，在红褚条石窖池中发酵，通过 "12353" 特香古法，发酵周期 81 天，基酒窖藏 6 年，再用 15 年老酒提香调味，初尝浓香绵甜，中段转清香纯净，尾段带酱香醇厚。

这种复合风味在两位数上很少见，工艺门槛高，小厂做不出，大厂看不上，属于 " 小而美 " 的稀缺品。

最后说几条江苏酒桌上的规矩，去那边喝酒别踩坑：

1、正对门的是主位，主陪右手边是主宾，别乱坐。

2、敬酒主陪先带三杯，副陪带两杯，主宾回敬，之后才能单独敬，顺时针转不能跳。

3、鱼上桌鱼头对着谁喝三杯，鱼尾对着陪一杯，叫 " 头三尾四 "。

今世缘能在江苏杀出百亿营收，跟江苏人爱喝、会喝脱不了关系，酒桌上推杯换盏间的生意和交情，都是白酒消费的真实场景。

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