每一个餐桌

都值得一杯好拉格

2026 年 5 月 12 日，「全麦登场 鲜饮共赢」永辉定制 & 雪花全麦拉格啤酒战略发布会在深圳啤酒小镇雪花酒馆圆满举行。本次发布会正式宣布永辉超市与华润雪花啤酒联合打造的独家定制产品—— " 永辉定制 & 雪花全麦拉格啤酒 "（2026 年 1 月已在全国上市）进入战略主推阶段。

永辉超市标品负责人罗诗颖，华润雪花销售业务发展中心总经理潘勇、品牌管理中心产品部总监刘月琴、生产中心质量技术部王江群及双方核心团队共同出席活动，标志着双方从渠道合作迈向产品深度共创，在国民品质零售升级、啤酒高端化突围的双重赛道上迈出关键一步。

战略共振

大单品的标杆实践

发布会上，永辉超市标品负责人罗诗颖表示，这款定制啤酒的落地 " 不仅是永辉与华润雪花共生共赢的新里程碑，也标志着永辉啤酒品类迈出战略升级的关键一步。永辉将践行‘国民超市，品质永辉’新愿景，让亿万中国主流家庭以实惠的价格，享受到高品质的商品与服务。"

永辉定制系列推出以来，始终坚守 " 同价格品质最优，同品质价格最低 " 的原则。据介绍，永辉未来三年将计划携手 200 个核心战略伙伴，打造 100 个亿元级大单品，让每一个大单品成为消费者选择永辉的理由。而全麦拉格啤酒正是这一战略的首批样板，产品在永辉全国门店上架销售以来，收获了顾客的广泛好评。

华润雪花现代零售管理部销售总监苏默在致辞中强调，这支产品是雪花与永辉深度共创的成果：" 双方从原料、工艺、产品标准和品质把控上，严格对标高于国家及行业的内控标准，坚持采用 100% 全麦酿造，并引入行业领先的低温慢酿发酵工艺，为消费者呈现一款酒体柔和协调、麦香与酒花香层次分明的全新产品。"

作为连续 20 年中国销量第一的啤酒企业，华润雪花靠的是不断寻找志同道合的伙伴，共同回应时代的需求。此次合作是永辉和雪花从 " 买卖关系 " 向 " 共创关系 " 转型的里程碑，双方价值观高度契合，永辉的 " 真诚、善良、品质、安全 " 与雪花 " 酿造美好生活 " 的使命不谋而合，也为长期联合研发更多高品质单品奠定了基础。

产品突围

39.9 元如何做出好拉格？

" 现在的中国家庭，需要一款什么样的啤酒？" 为回答这个问题，永辉与雪花团队基于永辉的消费数据与餐桌场景洞察，历经多轮酒体调试与供应链协同，最终交出了这份答卷：一款好啤酒不仅要有极致的 " 质价比 "，更要有懂生活的 " 烟火气 "。

" 永辉定制 & 雪花全麦拉格啤酒 "（拉格啤酒，一种采用桶底酵母发酵并经过低温储存的啤酒品类）以 100% 进口全麦芽为酿造基底，不靠其他谷物 " 凑数 "。甄选加拿大、澳洲、慕尼黑三种进口麦芽，搭配赫斯布鲁克香花与马革努门苦花两种进口酒花，依托雪花成熟的低温慢酿、长效贮酒发酵工艺，实现了 10 ° P 原麦汁浓度下的纯净酒体——泡沫细腻、入口顺滑不涩、回味麦香浓郁。产品特别围绕 " 解腻 " 功能进行优化，尤其契合家庭聚餐、朋友聚会中的红烧、火锅、烧烤等重口味菜肴。

不同于市面上 " 全麦 = 高价 " 的常规逻辑，该新品定价 39.9 元 / 箱（12 罐 /500ml），以 " 同品质价格更低，同价格品质更优 " 的策略，让优质全麦拉格啤酒真正走进日常家庭。

不同于简单的联名贴牌，永辉与雪花的此次合作贯穿了产品定义、酒体研发、成本控制、供应链效率、场景营销全链路。永辉提供真实的消费洞察与渠道网络，雪花释放百年酿造与规模化产能优势，共同压缩了不必要的流通与营销成本，最终将价值回馈给消费者。

双方明确表示：这款定制全麦拉格并非合作终点，而是双方深度共创的全新起点。接下来，永辉与雪花将围绕更多细分场景持续推出定制化产品，以 " 高频刚需 " 品类为切口，共同探索中国零售与消费品品牌深度融合的新路径。