伯虎财经 05-18
元气森林又赌对了?
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大家有没有发现一个变化?现在便利店冰柜里,越来越多不一样的饮用水,它们往往被打上碱性、维生素、矿物质等标签,而且价格也比普通饮用水更贵。

这背后,其实是中国饮用水市场的一次需求切换。

在绝大多数消费者心里,饮用水可能是最过去十几年变化最小的品类,从长白山到阿尔卑斯山,从浙江千岛湖到南法依云小镇,厂商们比拼的无非是水源、渠道、价格。

但现在,时代变了。

《2025 年中国饮用水行业白皮书》里说,随着健康需求的飙升,高达 71.37% 的消费者希望包装水能增加抗氧化、增强免疫力等健康功能。

《" 十四五 " 到 2035 年中国健康饮水产业发展愿景报告》对这类需求提出了一个更准确的判断:饮水的第一层是安全,别喝了坏肚子;第二层是健康,比如天然矿物质水;第三层,叫功能。

当下,中国饮用水市场就正处于 " 健康水 " 向 " 功能水 " 跨越的转型时期。

在这个高达 2000 亿的大赛道里,以纯净水、天然水为代表的 " 安全水 " 层级增速正在放缓;以矿泉水、碱性水为代表的 " 健康水 " 赛道竞争趋于白热化;

而直接锚定生理改善价值的 " 功能水 " 消费场景更广,赛道潜力更大。横向来看,它有点类似无糖茶,比饮料健康,比白水有味道,还没什么负担;纵向来看,它是常规饮用水的升级,带有功效性,更能实现科学补水。

因此," 功能水 " 就成为了厂商们发力的重点,其中也跑出了不少有意思的新品,比如元气森林推出的外星人超能水。

首先,它的配料非常克制:水、天然来源电解质、食用盐、柠檬提取物,核心卖点聚焦于 " 科学补水 ",通过天然来源电解质,让补水更有效;同时自带柠檬风味,比普通白水更好喝。

根据我们了解到的信息,研发人员花了半年时间去不断测试,才找到找到既保留清新感、又不破坏 " 水感 " 的最佳平衡点。

其次,它精准卡位 3   元主流瓶装水价格带,600ml   定价   3   元,以大众日常饮水的价格门槛,让进阶补水的功能水成为更多消费者的日常选择。

这意味着外星人超能水有望在这个最具消费活力的价格区间,加速功能水的普及,占据功能水这个品类的品牌心智。

毫无疑问,功能水品类的出现为行业提供了新的发展方向,给消费者带来了不一样的产品。至于外星人超能水这类新产品能不成为成为新的大单品,还需要市场去检验。

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