油也分「好油」和「坏油」。

对宝宝来说，建议适量多吃富含不饱和脂肪酸的油，尤其推荐富含 α - 亚麻酸的植物油，少吃富含饱和脂肪酸的油。

  适量多吃亚麻籽油、核桃油、菜籽油等高不饱和脂肪酸的油

核桃油、菜籽油、亚麻籽油、紫苏油、橄榄油、牛油果油、茶油等，这些油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于宝宝健康。

其中亚麻籽油、紫苏油、核桃油，还富含 α - 亚麻酸，这是人体必需的脂肪酸，它能在体内转化成一定量的 DHA，促进宝宝大脑发育。但是它只能从食物中获得，因此，推荐宝宝选择这类油。

另外，有些种类的油，比如牛油果油、亚麻籽油、核桃油，价格较贵，家长可以根据自身情况选择。

少吃猪油、黄油、牛油等高饱和脂肪酸的油

过多的饱和脂肪酸会对身体造成负担，需要限制摄入，比如猪油、黄油、牛油、棕榈油，不要给宝宝吃太多。

●  小 Tips:

不同种类的食用植物油，它们的脂肪酸比例会有所差异，为确保摄入的脂肪酸更均衡，建议给宝宝换着种类吃。

本文专家

张海英

审核专家

中国首批注册营养师

四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士

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