端午节尚未到，粽子已飘香。记者近日走访哈尔滨多家超市发现，端午粽子礼盒已全面上市，比往年更早地占据了商超 C 位。三家百年老字号主导的粽子市场暗战悄然打响。哈尔滨本土百年品牌老鼎丰、北京稻香村以及嘉兴的五芳斋，正以亲民价格区间，展开一场 " 礼盒平价化 " 的角逐。

三大老字号 " 贴身肉搏 "，价格带高度重叠

6 月 2 日，记者在南岗区一家大型综合超市内看到，老鼎丰、北京稻香村、五芳斋三大品牌的粽子礼盒陈列相邻，形成 " 三足鼎立 " 之势。价格层面，礼盒普遍集中在 59 元 ~159 元区间。非礼盒的塑料包装的粽子更为亲民，8.5 元起售，最高十几元即可购得一袋 2~3 个粽子——这一价格带精准切中了消费者 " 既要面子又要里子 " 的消费心理。

口味层面，蛋黄鲜肉粽、蜜枣粽、黄米粽、紫糯栗蓉粽等经典口味占据主导。稻香村礼盒上醒目标注的 " 稻香私房 " 字样，彰显其高端品牌定位，但价格并未 " 高不可攀 "，百元出头就可买到手。稻香村一款高端礼盒内除了一袋粽子，还赠送一袋稻香村的新口味桃酥。

在粽子货架前，一位正在挑选礼盒的市民说：" 去年买的那款二百多的，今年找不着了，现在这些一百多元的，不比二百多的差。"

南北老字号 " 北伐 " 与 " 守土 " 的攻防战

这场冰城粽子大战，

实则是中国粽子版图南北交锋的缩影。

五芳斋作为 " 南味粽子 " 的顶流，以 " 江南粽王 " 之姿持续北上，近年来颇受哈市年轻消费者喜爱。其 2026 年新款礼盒在电商平台促销售价低至 49.9 元，高端礼盒如 " 传世黛蓝 " 系列则触及 288 元，价格跨度较大。

北京稻香村则凭借 " 北京血统 " 作战。其 2026 年粽子礼盒在团购平台出现 88 元、99 元、299 元等多档价格，" 端午心意 "1000g 礼盒售价 89 元。

老鼎丰作为哈尔滨百年老字号，依托本土情感优势稳守基本盘。早在 2025 年太阳岛端午文化旅游周中，老鼎丰粽子已与艾草、五彩绳等共同组成 " 端午套餐礼袋 "，深度嵌入哈尔滨人的节日记忆。面对南北强敌，老鼎丰的防御策略是：做深本地化，做透性价比。

老字号竞争逻辑发生深刻变化

礼盒 " 瘦身 "、价格战白热化、健康概念上位—— 2026 年老字号粽子市场的竞争逻辑，已发生深刻变化。

" 老鼎丰 "" 稻香村 "" 五芳斋 " 的招牌本身就是质量背书。据哈市超市销售人员介绍：五芳斋、稻香村的 2026 年礼盒多以单层纸盒、竹篮为主，200 元以下成为绝对主流。三大品牌价格战从线上烧到线下。 老字号们正以 " 线上低价锚定 + 线下体验转化 " 的组合拳，争夺价格敏感型消费者。" 平价礼盒 " 是应对消费理性的主动选择。 

更深层的博弈在于品牌势能的消耗与重建。 五芳斋以 " 嘉兴粽子 " 的品类代表身份北上，需要克服北方消费者的口味惯性；北京稻香村以 " 北方糕点泰斗 " 之姿扩张，面临区域口味适配挑战；老鼎丰则需在 " 守土 " 与 " 出圈 " 之间寻找平衡点。三家老字号的冰城相遇，实为各自全国化战略的局部投射。

百年老字号的生存智慧，不再是把礼盒越做越贵，而是让传统回归日常，让每一个消费者都能买到高端大气上档次的粽子。

来源：哈尔滨新闻网

记者：张鸣霄 文 / 摄 / 视频

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编辑 / 初审：刘奕萱

复审：王履臻

终审：徐光胜