今年，苏州市东山镇的李子和柰子，得益于春夏季气温适宜、雨水分布均匀，果树花芽分化良好，坐果疏密均匀，果实膨大充分，整体长势喜人。6 月上旬，零星开采，但采摘期只有一周左右。

据介绍，目前，东山全镇的李子和柰子均为零星栽种，总面积约 230 亩。

李子是东山传统的果品，而柰子又称柰李，是李子的一个杂交品种，两者可以说是东山水果家族里 " 血缘 " 最近的亲戚。外形上，李子表皮多为青色或红色，有时也有绿、紫色；风味上，李子酸味较重，即便成熟后口感也偏硬，甜味较淡，但清爽可口。而柰子的果皮多为黄绿色，果肉呈黄色；口感上，柰子成熟后肉质鲜嫩、果肉肥厚，酸中带甜，尤其是中心部位甜度高，滋味十分诱人。

另悉，今年气候温润、雨水调配均衡，金庭镇的早黄李、红李长势尤其出色。早黄李枝繁果密，红李单产较高。黄李在 5 月下旬果实成熟，红李则从 6 月上旬持续采收到 7 月。目前两者均处于零星上市阶段，预计本周末会迎来大量上市。

金庭镇李子种植面积达 2000 余亩，主栽品种为早黄李和红李（也叫大叶头李）；此外，还有石李、嘉庆子等传统老品种零星分布。

黄李果实近圆形，平均单果重约 43 克，通体金黄，表皮覆有一层灰白色的天然果粉，果肉深黄色；吃起来酸甜均衡，肉质爽脆，带有天然蜜香，果汁充沛，粘核且果核细小。

红李果皮呈深红至紫红色，油亮有光泽，果型偏大，果肉淡黄色，果核扁小并有纵沟；红李果肉质地紧密，果香浓郁，入口会带一点浅涩，成熟度越高涩味越淡，而且耐储运，存放期更长。

别看这些小李子个头不大，营养却相当丰富，堪称夏日的 " 超级水果 "。东山李、柰子以及金庭红黄李都兼具药食同源的特点，是初夏养生的优选鲜果：

健脾促消化：富含苹果酸、柠檬酸等天然有机酸，能促进胃酸分泌、加快肠胃蠕动，改善积食腹胀、食欲不振。

护肝利尿：果肉中含有丝氨酸、甘氨酸等多种氨基酸，有助于利尿消肿，对肝脏有养护作用。

养颜抗衰：果皮富含花青素、多酚等抗氧化物质，尤其是红李和柰子含量更高，有助于润肤抗衰老。

补充微量元素：富含维 C 和钾元素，能缓解夏季体虚乏力，促进血液循环，呵护心血管健康。

想尝鲜的朋友，可以前往东山镇环山公路、金庭环湖大道或者各村的季节性自产疏导点，赴一场初夏限时的美味之约。