日前淘宝闪购方面公布的相关数据显示，自 6 月 1 日网餐新规正式实施以来，明厨亮灶开通咨询量日均环比增长超 250%，新规实施当日新增安装量超 6000 家，餐饮商家正从 " 被动合规 " 加速转向 " 主动透明 "。同时，淘宝闪购方面持续对接各地市场监管部门，推进 " 无堂食 " 商户打标工作，截至目前根据监管部门推送名单完成打标的城市已达 47 个。

值得一提的是，日前淘宝闪购方面透露，为积极响应市场监管总局部署开展的 " 骑心协力、共护食安 " 网络餐饮食品安全共治活动，将推动骑士 " 随手拍 " 项目向合规治理方向升级，后续骑士 " 随手拍 " 将成为平台新上线门店接受实地核验的重要方式之一。这就意味着骑士将从食安隐患线索上报者，升级为平台主动派发核验任务的线下监督力量。

具体而言，在不影响骑士正常接单的前提下，淘宝闪购方面将把新签商户、高投诉及高风险商户的线下实地核验任务发单至该商户的接单骑士，通过有偿、可选任务的形式，确保其取餐送餐效率的同时，在取单过程中的随手拍完成线下商户核查。

据悉，骑士 " 随手拍 " 的执行任务聚焦于无堂食、未安装明厨亮灶且食安风险较高的商家，重点核查是否涉嫌虚假门店、证地不符、虚假图片、环境脏乱差 4 个方向。

在治理举措层面，对于虚假门店核查、证地不符的情形，平台一旦发现将立即下线相关商家并推送给监管部门。针对虚假图片、食品安全环境问题，平台将及时向商户推送风险提示和警示信息，督促整改、消除隐患；拒不整改者，平台将按照规则采取搜索降权、限制流量、暂停服务直至关闭店铺账号等处置措施。

据了解，目前骑士 " 随手拍 " 项目已覆盖 16 省 50 城、超 80 万骑士，每日线索量超 300 条，累计治理商户 8408 家，并且该项目还构建了 " 物质 + 精神 " 的双重激励体系。骑士除获取单条有效线索的物质奖励外，还可同步积累 " 公益时 "。针对表现优异的骑士，平台不仅授予 " 社区侠 " 荣誉称号，更积极联动相关部门为其颁发 " 食品安全义务监督员 " 聘书，有效提升骑士群体的职业认同感与社会荣誉感。

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