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从流量依赖到产品为王:东方甄选虾皮跳出行业加盐增重老路
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【TechWeb】6 月 15 日消息,上线不足一个月,抖音好评率 97.88%,App 好评率 99.8%。东方甄选这款名为 " 自营生干虾皮 " 的单品,正在用数据验证一个朴素的商业逻辑:好产品自己会说话。

但要让产品自己说话,背后是个复杂系统。供应商怎么筛选?包装为什么从罐装改成小袋?物流成本为什么每单多六七块钱?一只虾皮背后,东方甄选的 " 产品主义 " 路径正逐渐清晰。

用户 " 催更 " 出来的爆款

东方甄选生干虾皮产品负责人透露,这款产品能回归,是用户 " 催更 " 的结果。

据介绍,年初,东方甄选 App 社区发起一轮 " 自营好物召回 " 投票,共有 21309 人参与。虾皮以 6017 票、28% 的呼声率高居干货品类第一。

东方甄选团队花了四个月调研、找工厂、打磨工艺。决定做 " 生干 " 而非市面上主流的 " 熟干 " 虾皮。负责人介绍道:" 生干不加盐,依靠冷冻保鲜,钠含量只有部分市售产品的三分之,因此受到很多宝妈的喜爱。"

包装上的变化更典型。最初是大罐装,有用户反馈:" 打开一次吃不完,反复开合容易受潮,放到最后肯定不好吃了。" 于是团队 " 非常听劝 " 的立即改成独立小袋装。

该负责人表示,这种 " 用户提需求—可行性验证—试产—反馈—迭代 " 的闭环,在东方甄选内部已成常态。App 社区里,所有产品经理每日在线,在 24 小时内回应用户关于产品功能、品类建议、包装优化等反馈,覆盖自营品的全部类目。今年新上的无添加苹果干、五红粉等爆款,均源于社区用户的提议。

供应链的 " 笨功夫 "

支撑虾皮品质的底气,来自东方甄选选供应商的 " 笨功夫 "。

东方甄选品控负责人介绍,他们在线上筛选了 20 多家工厂后,团队又线下实地探访了 5 家,最终选定了一家注册资本上千万元的中高端工厂。关键筛选标准之一是:必须拥有海上加工船。

" 传统虾皮做法是毛虾捕捞后,经过 2 到 3 天运到陆地工厂再加工,其间鲜度大打折扣。而这家工厂的海上加工船造价八千多万元,毛虾出水后不到两小时就能直接在船上烘干,随后全程冷冻运输,新鲜程度要比传统方式高很多。"

把用户需求传递给供应商的同时,东方甄选还通过 " 中试西式 " 环节确保标准落地。正式生产前做产品 " 中终试 ",模拟一次生产流程,排查所有风险点,把工艺参数和成品标准都以文件形式确定下来。正式生产时,品控团队会到现场跟产,按终试标准逐项验证。

" 我们选工厂,必须理念相似,还要有管理能力,引入专业的品控人员。" 产品经理说。有供应商硬件条件不错,但生产过程如果存在信息遮蔽,那东方甄选会放弃合作。

东方甄选透露,公司目前已建立起完善的供应商准入制度,优先选择国内一流企业作为合作伙伴,并对产品生产全过程进行高频跟盯产和严格质检。同时还会进行第三方实验室抽检,覆盖重金属、药残、兽残等 100100 多项检测,根据生产计划每月送检一次,远超行业常态。

从虾皮到 800 款自营品,产品驱动正在提速

虾皮只是缩影。过去半年多,东方甄选产品团队规模扩大了 50%,仅杭州一地就要招聘 30 位产品经理。过去三个月,团队推出了 200 款新品,覆盖营养膳食、日化、零食等多个品类。截至 2025 年 11 月 30 日,东方甄选累计推出 801 款自营产品。这一扩张节奏下,自营产品 GMV 占比已从 2025 财年的 43.8% 提升至 2026 财年中期的 52.8%。

在品控端,品控人员计划增长 50%,外链产品检测费也将增加超 1000 万元,所有品类检测频次和维度全面加码。俞敏洪在财报中明确表示:" 质量是生命线,公司将一如既往坚持高标准的选品原则,严格把控每一件商品的质量关。无论是自营产品还是合作品牌的商品,公司都将持续加强质量检验强度。"

这种扩张不是盲目的。产品迭代周期约为 1 至 2 个月,每一个品类都沿用虾皮的 " 品控哲学 ",用户共创提需求,严格的供应商筛选做品质兜底,高频检测守底线。这套打法在营养膳食品类已得到验证,自营益生菌上市不到 5 个月即成为 " 销冠 ",软糖、鱼油、刺梨汁增长迅速。卫生巾以 " 透明化供应链 " 策略,展示棉花产地与生产工艺,单月销量突破 150 万包。

告别流量焦虑,为什么必须产品驱动?

值得追问的是,东方甄选为什么如此坚定地走产品驱动之路?

答案是:所有依赖头部主播的商业模式,都建立在流沙之上。超级主播所带来的短期流量爆发固然诱人,但它将品牌的生命线系于个人 IP 之上,充满了不可控的变数。

事实证明,这种脆弱性确实存在。2024 年 7 月董宇辉正式离职后,东方甄选一度面临流量压力。一年后,另一位核心主播顿顿合约期满离开,仅保留 " 自营产品推荐官 " 合作身份。2026 年 4 月,明明、天权、中灿、林林四位主播几乎同时官宣离职。这些波动本质上并非偶然,更像是东方甄选坚持产品化战略而非依靠个人 IP 所留下的长期余震。

但财报数据揭示了一个更关键的趋势,主播依赖度下降的同时,产品的势能正在上升。2026 财年中期财报显示,若剔除与辉同行直播间影响,东方甄选总营收同比增长 17%,总 GMV 同比增长 16.4%。2025 财年持续经营业务综合毛利率由 2024 财年的 25.9% 提升至 32%,2026 财年上半年,毛利率进一步攀升至 36.4%,实现扭亏。这些数据表明,当东方甄选将重心从主播转向供应链,从流量转向产品,盈利能力反而获得了更扎实的提升。2026 上半财年已恢复稳定增长,市场普遍预测东方甄选全年营收可回升至约 50 亿元的水平。

更深层次的数据来自用户层面。截至 2025 年 11 月 30 日,东方甄选 App 付费会员达 24 万,App 自营 GMV 占比稳定在 28.6%,自有 APP 的 GMV 占总 GMV 的比重达到 18.5%。会员复购率是普通用户的 2.7 倍。用户不再仅仅因为 " 谁在直播 " 而购买,而是因为 " 东方甄选这个品牌值得信任 "。

在 2025 财年财报分析师会议上,俞敏洪说:" 我们不急于一朝一夕的胜负,也不急于一朝一夕的荣辱。" 这句话恰如其分地概括了东方甄选如今的战略姿态,不追逐一时的流量喧嚣,而是用产品本身构筑护城河。虾皮所代表的 " 用户共创、严格品控、供应链深耕 " 的打法,正在让东方甄选找到自己的确定性。

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