快科技 6 月 25 日消息，近日，吉林辽源一头母牛在网上走红。这头牛头顶因长有额外肢体，呈现罕见的 " 五条腿 " 形态。网友纷纷调侃：" 割下来算牛腿肉还是算牛头肉 "。

据牛主人白女士介绍，小牛刚出生时，头顶就带着这条额外的肢体。随着年岁增长，多余肢体也慢慢变大，大小和初生牛犊的腿差不多。如今这头牛已经四岁多，体重超千斤，身体状况良好。

自从意外走红后，接连有人开出高价收购，报价从数万元涨到十几万元。白女士称自己十分爱惜这头牛，既不会转手售卖，也不会用它来繁育后代。

实际上长有第五条腿的牛并非个例，此前就有牛在左肩胛骨位置长出多余肢体。曾有农业专家解释，这类畸形属于胚胎发育阶段染色体基因突变，最终长出了多余肢体。

专家介绍，一般第五条腿总的来说对牛本身影响不大，但毕竟多了一个器官，在今后发育生长的过程中，可能会成为负担，而且这条腿也可能会跟着生长。

那么这头牛能够食用吗？肉质会不会受影响呢？专家表示，牛肉日常食用是没有问题，但是由于这多出来的腿没有活动的，相当于死肉，其血液循环比其他器官都要差。所以，第五条腿上的肉最好不要食用。