7 月 14 日，" 牛 New 杭州门店要求顾客存包 " 相关话题登上热搜。

近日，杭州不少消费者在社交平台上反馈自己去吃 " 牛 New 寿喜烧 " 被要求存包。社交媒体上，有消费者表示理解，称不介意，觉得存包比较方便，但也有部分消费者表示不方便且存在安全问题，还有人认为普通顾客被强制存包，会被默认为潜在 " 偷拿饮料 " 的人。

随后，北京商报记者以消费者的身份联系到了牛 New 寿喜烧长楹天街店，门店工作人员表示，门店目前不需要存包。对此，北京商报记者联系到了牛 New 寿喜烧方面，暂未有官方回应。

据了解，牛 New 寿喜烧主打日式寿喜烧与自助火锅，起源于上海，2012 年开设至今已经经营了 14 年。早在 2023 年，就有媒体报道称牛 New 寿喜烧线下客流持续呈饱和状态，即使是工作日的中午也常常要排队一小时。

6 月 15 日，牛 New 寿喜烧北京首店在长楹天街购物中心开始试营业。当日，长楹天街购物中心上午 10:00 正式开门营业，牛 new 寿喜烧门店上午 10:30 开始线下放号，但不少食客从上午 9 点刚过就已开始排队等候。

不到 11 点已经开始了第三轮取号，店员告知排队取号的食客，第三轮放的号码需要等到下午两三点才能吃上，仍有不少食客表示 " 能等 "。

值得一提的是，此前网友晒出的围挡图片中显示，"3200 万 + 位顾客到店品尝牛 New 寿喜烧，累计排队 10000000+ 位 "。

另外，大众点评显示，牛 New 寿喜烧未来还将在北京开设多个门店，选址在北京朝阳大悦城、王府井 apm、国贸银泰、朝阳合生汇等多个购物中心。