（来源：瑞恩资本 财通社）

2026 年 7 月 17 日，中国证监会国际合作司发布关于袁记食品集团股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份 " 全流通 " 备案通知书 ( 国合函 [ 2026 ] 1571 号 ) 。

根据备案事项，袁记食品可发行不超过 2382.40 万股境外上市普通股，公司 20 名股东拟将所持合计 82,176,253 股境内未上市股份转为境外上市股份，并在香港联合交易所上市流通。

袁记食品，于 2026 年 1 月 12 日向港交所递交招股书，华泰国际、广发证券联席保荐。

袁记食品，成立于 2017 年，以餐饮品牌袁记云饺为核心，确立「手工现包现煮」为核心运营理念，为消费者提供熟食及生食形式的饺子、云吞及相关产品。截至 2025 年 9 月 30 日，袁记食品的门店总数达 4,266 家，门店网络覆盖全国 32 个省份、自治区、特别行政区及直辖市，遍布超过 200 个城市。同时，袁记食品于 2024 年末在新加坡开设首家海外门店，并于 2025 年在海外持续拓店。截至 2025 年 9 月 30 日，袁记食品在新加坡运营 5 家海外门店。根据灼识咨询的资料，截至 2025 年 9 月 30 日，按门店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐企业；于 2025 年前九个月，以饺子及云吞产品在零售及餐饮业的 GMV 计，袁记食品是中国最大的饺子云吞企业。