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暮色经济如何为商业综合体引商
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" 猫猫烧来不及烧,机器都要冒烟了。" 晚上 7 点一刻不到,长宁区天山路与古北路交会处的晶耀虹桥夜市已气氛酣畅。" 台北猫猫烧 " 主理人张啸在朋友圈写下这句话。当天,晶耀虹桥对外试营业,五栋甲级办公楼围合的下沉式广场里,爵士乐与连廊上的摇摆舞曲交织,下班白领、推着婴儿车的居民、背着相机的年轻人接踵摩肩。张啸和搭档卖出四五百个猫猫烧,几乎清空库存,他感叹:" 明天还得来得更早。"

上周末,晶耀虹桥首期夜市暂告段落。相关负责人告诉记者,三天 30 个摊位营收约 30 万元,地下一层周末客流约 2.3 万人次。张啸参加过沪上不少夜市,他算了算三天的账:" 虽还不及万元,但算是一个不错的开头。"

数据背后更值得琢磨:作为长宁区重点城市更新标杆 TOD 综合体,晶耀虹桥如何打通招商与消费的链路?此次夜市,正是一次 " 探步 "。

夜生活反哺写字楼租赁

白天的高效办公与夜晚的烟火气,并非天然对立。

晶耀虹桥由铁狮门、新长宁集团和三菱地所共同打造,总面积近 25 万平方米,特色商业空间约 3 万平方米,地处地铁 2 号线与 15 号线双轨上盖。铁狮门资产管理董事总经理刘梦洁透露,写字楼竣工半年去化率已超 50%,租赁面积超 2 万平方米,目前落户的企业中有 13 家为外企。" 我们希望延续长宁‘虹开发’外企集聚的辉煌,同时关照周边居民区,兼具生活烟火气。" 她说,团队正重点瞄准在长宁发展壮大、需要独栋办公的 " 小巨人 " 企业。

这些企业需要什么?刘梦洁分析,硬件上要保障人员出入信息安全、便于企业形象展示;软件上,楼宇招商重点在互联网科技等领域,企业相对看重氛围。

夜市正提供了这样一种氛围。上海社会科学院应用经济研究所研究员曹祎遐认为:" 这不仅是配套,更是吸引高端人才和优质商户的抓手。综合体应引入独立主理人品牌,打造黑胶酒吧、深夜书房等差异化内容,避免‘千楼一面’。丰富的夜生活正成为留住年轻人才的关键筹码,终将反哺写字楼租赁。"

一个细节印证了这种趋势。刘梦洁说,目前开业的不少商铺主动提出要延时甚至 24 小时营业。"TMT 企业员工下班晚,本就有夜宵需求;周边不少居民也有喝早茶的习惯。有些餐饮店原本营业到凌晨两三点,若兼做早餐,四五点就要备餐,权衡之下索性 24 小时营业。" 长宁区的夜间经济系列活动将贯穿整个暑期,晶耀虹桥夜市是重要点位。不过,延时营业是经营主体基于客群需求的主动选择。相关负责人表示,这不单服务于夜间经济系列活动,更是借此培育生态,补齐天山商圈夜间消费的短板。

差异化打造独特氛围感

氛围感是打通链路的关键,但氛围感需要量化——通过高频活动与流量数据,验证其真实生产力。

如何做出有品质、有区域辨识度的夜市?摊主姚昳娜的 " 自由杯子 " 售卖饮品,她觉得现场的国际化氛围,恰在背景音乐与餐饮的适配中自然流露。周边居民沈先生逛过不少中心城区乃至沪郊的夜市,这次却第一次主动拉着孩子加入摇摆舞表演:盛装的外籍舞者和居民们手拉手围成一圈,老少皆宜。沈先生本是为露天电影而来,却被歌舞吸引," 跳饿了,正好到旁边摊位吃串、喝杯冰镇绿豆汤 "。

曹祎遐指出,这意味着业态需要分时共生,合力切分时间与空间。她建议,可将 18 点至 20 点设定为家庭餐饮时段,20 点后切换为社交夜生活。这种错位运营,既能保障日间办公秩序,又能激活夜间空间价值,实现业态互补。放眼全国,深圳、南京等地项目通过 " 下班节 " 等活动,单日客流均能破万。对正在探步的综合体而言,初期不妨以高频小型活动测试市场反馈,逐步解决噪音、油烟、垃圾清运等问题,进而在高效办公与品质生活之间,成长为一名 " 城市生活提案者 "。

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