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谭浩俊

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据犁视频 7 月 21 日报道，近日，美国浆果品牌 " 怡颗莓 " 被指永久性化学物含量超标一事引发关注。据报道，全球最大浆果公司 " 怡颗莓 " 正面临美国消费者的集体诉讼，其草莓被检出八种 PFAS（全氟和多氟烷基物质），该类物质难以降解、易在人体累积，又被称为 " 永久性化学物质 "，部分成分被世卫组织列为致癌物。

7 月 21 日，" 怡颗莓 " 官方客服回应称，事情源头在美国市场，说的是美国的草莓，和中国市场的货完全是两条供应链。" 怡颗莓 " 在国内卖的莓果，是云南基地种的，" 怡颗莓 " 拥有国家认证的 CMA 检测实验室，出的报告是有法律效力的。

此外，客服还发来一份说明截图，截图显示，" 怡颗莓 " 中国总经理曾于 7 月 17 日向客户合作伙伴表示，" 怡颗莓 " 在中国市场销售的草莓均来自云南产区。在种植和销售过程中，严格遵守相关法律法规，确保产品符合相关食品安全要求，消费者可放心选购及食用。

看到这则消息，很多人有一种城门失火、殃及池鱼的感觉，认为人家美国 " 怡颗莓 " 查出问题，跟我们有什么说关系呀，我们的莓果产地在云南或其他地方，不用担心。

对这个问题，当如何看待呢？笔者认为，需要弄清楚这样几个方面的问题，或者消除这样几个方面的疑问。

首先，美国 " 怡颗莓 " 检测出问题的是哪种莓果。从媒体的报道来看，美国 " 怡颗莓 " 被检测出问题的是草莓。也就是说，蓝莓等莓果并没有什么问题。因此，国内消费者需要掌握好这样一个事实，不能因为美国 " 怡颗莓 " 经营蓝莓、蓝莓等水果，就一锅端。这样，会对国内生产者产生不利影响的。

第二，要弄清楚这些美国草莓有没有出口过中国市场。尽管美国 " 怡颗莓 " 也有很多产品出口中国市场，但是，如果草莓没有出口中国，那也与中国没有任何关系，不需要对中国市场的草莓产生任何担忧和排斥。毕竟，草莓在中国，生产者数量非常大。

第三，了解美国的有毒草莓是在哪个地区生产的。草莓种植，也分很多地区，分土壤。那么，美国被检测出的有毒草莓，是所有草莓呢，还是部分地区生产的草莓。如果部分地区生产的草莓检测出问题，是哪些地区，有没有出口中国。如果美国生产的所有草莓都有问题，那么，中国有没有进口过美国草莓，这也需要 " 怡颗莓 " 官方明确声明。

第四，美国毒草莓是生产所致还是经营所致。这很重要，如果生产的条件很好，只是到了经营环节，经营者为了草莓的品相、卖相等，添加了化学制剂，那就要在经营环节找问题了，对生产这类草莓就不需要有太多担忧。否则，问题会更复杂。

第五，中国生产的莓果有没有问题。既然美国品牌 " 怡颗莓 " 经营的草莓出现问题，那这种问题是美国特有的，是美国生产者、经营者添加化学元素所致，还是这类草莓天然就有问题，需要弄清楚。中国监管方也要对中国生产者生产的草莓、蓝莓等进行检测，而不要单凭企业方发表声明，公信力不够。

第六，附带的销售问题，也是值得关心的问题。在 " 怡颗莓 " 没有出事前，美国产品在中国市场的价格不菲，那么，在经营的这些美国莓果中，有没有出现用云南生产的蓝莓等充当美国蓝莓现象呢？这个问题，也应当顺带检查一下。

总之，对 " 怡颗莓 " 的问题，不能简单地说 " 有毒 " 还是 " 无毒 "，不能单纯由企业方发表声明，认为严格遵守相关法律法规，确保产品符合相关食品安全要求，而是应当监管迅速下场，对相关的产品进行认真检测，并把检测数据毫无保留地公开，让广大消费者放心。而相关商家先下架美国进口莓果产品，也是非常正确的。

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作者｜谭浩俊

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