新发现！这种存在于母乳中的低聚糖，或能让DHA吸收更高效

挑选营养品时，我们习惯比较各种成分：DHA 含量有多少？维生素添加了多少？蛋白质是否充足？似乎含量越高，营养价值就越高。但事实上，一个常被忽略的问题是：吃进去的营养素，就一定能被人体充分吸收和利用吗？

答案是，并不一定。

事实上，从姜黄素、DHA、叶黄素，到辅酶 Q10、番茄红素等脂溶性营养素，" 吸收率 " 一直都是营养科学关注的重要课题。因此，越来越多研究开始意识到：决定一种营养素价值的，不仅是摄入量，而是机体实际能够吸收并加以利用的有效剂量。

基于这一认知，近年来研究人员开始关注另一类功能成分：它们本身或许不是主要营养素，却能够改善营养素的吸收和利用效率，为营养干预提供新的思路。

最近，一项发表于《Molecular Nutrition & Food Research》的研究，便将焦点锁定于一种天然存在于母乳中的低聚糖—— 2'- 岩藻糖基乳糖（2'-FL）。

关于 2'-FL 的新研究

图源：wiley

过去关于 2'-FL，大多数研究都是：调节双歧杆菌，改善肠道菌群，增强免疫，改善肠屏障等，而这篇论文进一步提出，2'-FL 可能直接改善肠道的吸收能力。

为了验证 2'-FL 是否真的能够影响营养素的吸收，研究人员设计了一项动物实验。结果发现，2'-FL 带来的变化，并不仅仅体现在肠道菌群上，而是直接作用于肠道本身，并进一步提高了多种营养素和功能活性成分的吸收能力。

1）肠道发生了变化

首先，研究人员观察了补充 2'-FL 后小鼠肠道的变化。连续 20 天口服 2'-FL 后，小鼠的小肠长度明显增加，肠绒毛也更加丰富。肠绒毛是覆盖在小肠内壁上的细小突起，它们就像一块海绵上的无数小孔，能够大幅增加肠道与食物接触的面积，是人体吸收营养的重要 " 工作平台 "。绒毛越发达，理论上越有利于营养素的吸收。

更重要的是，研究同时发现，2'-FL 并没有破坏肠道屏障功能，说明这种变化是在维持肠道健康的基础上发生的，而不是以损伤肠道为代价。

2）肠道吸收能力增加

此外，研究人员进行了脂质耐受试验，并给予小鼠含有 DHA 的甘油三酯。结果显示，补充 2'-FL 的小鼠，对 DHA 的吸收明显增强。这意味着，2'-FL 带来的肠道变化，并不仅仅停留在结构层面，而是真正提高了脂溶性营养素的利用效率。

为了进一步验证这种作用是否仅限于 DHA，研究人员还选择了另一种具有代表性的功能活性成分——姜黄素。结果显示，在补充 2'-FL 后，小鼠对姜黄素的吸收同样显著提高。与此同时，实验中使用的另一种功能活性化合物 CL316,243，其吸收水平也有所增加。

这些结果共同说明，2'-FL 的作用可能并不仅仅针对某一种营养素，而是通过改善肠道结构和吸收环境，提高肠道对不同营养素及功能活性成分的利用能力。

3）UCP-1 水平升高

此外，研究还观察到，补充 2'-FL 后，小鼠腹股沟脂肪组织中的 UCP-1 水平升高。UCP-1 是一种与产热和能量代谢密切相关的蛋白，通常被认为是棕色脂肪活性的标志之一。这提示，2'-FL 改善营养吸收后，可能还进一步影响了机体的能量利用过程。

图源：pexels

中国 2'-FL 的法规支持

近年来，随着母乳低聚糖（HMOs）研究的不断深入，2'- 岩藻糖基乳糖（2'-FL）也逐渐完成了从科研成果到产业应用的转化，而这一进程首先离不开法规的支持。

首先，我国对 2'-FL 的监管主要采取食品营养强化剂管理模式，而非普通新食品原料。2023 年，国家卫生健康委发布相关公告，将 2'-FL 列入食品营养强化剂新品种，允许用于婴幼儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品，以及调制乳粉（仅限儿童用乳粉）等食品类别，并明确了使用范围、使用量及质量规格要求。

图源：nhc.gov.

其次，2025 年，国家卫生健康委又发布《关于 D- 阿洛酮糖等 20 种 " 三新食品 " 的公告（2025 年第 4 号）》解读，对新的生产菌来源 2'-FL 进行了说明，明确其在符合安全性评价的前提下，可按照既有公告规定的使用范围和使用量应用于食品，这也意味着我国 2'-FL 产业开始进入多菌株、多工艺发展的新阶段。

图源：zwfw

与此同时，我国还发布了《2'- 岩藻糖基乳糖生物合成技术要求》团体标准（T/CIET 1357 — 2025），对 2'-FL 生物合成工艺、质量控制及检验要求进行了规范，为产业化生产提供了技术参考。

2'-FL 国内外产品应用

由于不同国家和地区对于 2'-FL 的法规定位存在差异，其商业化路径也呈现出明显不同。

1）国内产品应用现状

目前国内市场上的应用方向主要包括：

婴幼儿配方奶粉

主要卖点还是母乳低聚糖（HMO），肠道微生态支持，免疫营养等。同时，国内企业也开始从单一 2'-FL 向多 HMO 组合发展，例如 2'-FL 与 LNnT 等组合应用。

儿童乳粉及儿童营养产品

随着儿童营养市场升级，HMO 开始向 3 岁以上儿童营养延伸。产品方向包括，儿童成长奶粉、儿童营养粉、儿童益生元产品等。

不过需要注意的是，目前国内 2'-FL 法规应用范围仍主要集中于儿童相关食品，而成人普通食品领域尚未形成像海外一样成熟的商业化应用。

2）国外产品应用现状

相比国内，欧美市场由于 HMO 商业化时间更早，应用范围更加丰富。因此出现了成人 HMO 补充剂、HMO+ 益生菌产品、多 HMO 复配产品。

Layer Origin ——成人 HMO 补充剂代表

Layer Origin 品牌成立后推出了一系列以 HMO 为核心的成人营养产品，其中最具代表性的就是 PureHMO ® 和 SuperHMO ® 系列。Layer Origin 强调其 PureHMO ® 产品采用发酵方式生产，并非直接从母乳中提取，并且产品中 2'-FL 纯度较高。SuperHMO ® 则不是单一 2'-FL，而是多种 HMO 组合。包括 2'-FL、LNnT、LNT、3'-SL、6'-SL，形成类似母乳 HMO 组成的组合方案。

图源：layerorigin

Momstamin

这是近几年韩国比较有代表性的成人 HMO 品牌。与主要面向成人市场的 HMO 品牌不同，韩国品牌 Momstamin 的产品布局更接近一个 " 家庭营养 " 模式。其产品线覆盖儿童、成人以及家庭消费场景。

图源：momstamin

Abbott Similac 360 Total Care

在母乳低聚糖（HMO）的商业化过程中，Abbott（雅培）是较早实现产业化应用的企业之一。其中，Similac 360 Total Care 是其代表产品。该产品采用 5 种 HMO 组合，覆盖了母乳 HMO 中的不同结构类别。

图源：similac

Nestl é NAN Supreme

如果说 Abbott Similac 代表了美国市场 HMO 商业化的重要突破，那么 Nestl é NAN Supreme 则代表了欧洲婴幼儿营养市场对于多 HMO 组合策略的探索。另外值得注意的是，随着产品升级，不同国家版本已经有所变化。目前一些市场的 NAN SUPREMEpro 已经升级为包含多种 HMO（例如 6 种 HMO）的配方，而不是只有 2'-FL 和 LNnT。具体配方会因国家和阶段不同有所差异。

图源：drogariastamoio/nestlebebe

Danone Aptamil Profutura

以 Danone （达能）Aptamil Profutura 为代表的高端婴配产品，已经开始探索 HMO 与 DHA 等关键营养素的组合应用。虽然目前关于 2'-FL 促进 DHA 吸收的研究仍处于早期阶段，但这一方向提示未来婴幼儿营养产品的竞争重点可能不再只是 " 添加更多营养素 "，而是如何通过配方设计提升营养素的利用效率。

图源：danonehealthacademy

同时，随着更多关于 HMO 调节营养吸收和代谢功能的研究出现，HMO+ 益生菌、HMO+DHA、HMO+ 功能活性成分可能成为功能食品研发的重要方向。

Sho Nishikawa,Hidetoshi Yamada,Yuto Funasaki,et al. Two ′ -Fucosyllactose, a Human Milk Oligosaccharide, Promotes Intestinal Remodeling and Enhances Nutrient and Functional Component Absorption. Molecular Nutrition & Food Research. 2026,70 ( 1 ) ,e70376.

封面图来源：https://www.pexels.com/zh-cn/photo/10994727/

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