7 月 28 日，2026 哈尔滨寒地小龙虾产业发展大会暨第三十届方正莲花节在方正县启幕。从 1996 年首届方正莲花节至今，三十载莲韵，早已不止于一场节庆盛典。今天，一朵寒地莲，正牵引着 " 方正大米 " 与寒地小龙虾两个产业集群，在黑土地上激荡出澎湃的内生动力。它清晰地记录下松花江南岸这座小城，如何一步步把得天独厚的 " 生态禀赋 " 稳稳转化为高质量发展的 " 硬核产业优势 "，并一步步探索出一条县域高质量发展的振兴路径。

生态筑基——

把 " 绿水青山 " 转化为 " 产业基底 "

方正县的发展，从一开始就拥有令人艳羡的 " 生态入场券 "。全县总面积近 3000 平方公里，地貌天然形成 " 七分山水三分庄园 " 的优美格局：110 余万亩耕地铺展在黑土之上，其中水田逾 74 万亩，实现全域天然富硒。这份 " 黑土 + 富硒 " 的黄金组合，构成了方正最坚实也最独有的产业底盘。

不仅于此，松花江、蚂蜒河等四大水系在这里蜿蜒流淌，36 条自然河流溪沟织成水网；全县平均每立方厘米空气负氧离子含量达 3000 多个，是名副其实的 " 中国天然氧吧 "。2025 年，方正县成功入选生态环境部 " 绿水青山就是金山银山 " 实践创新基地——这一国家级认证，正是对其数十年如一日坚守绿色底线的最高肯定。

生态优势绝不是成为仅供观赏的 " 盆景 "，必须实实在在变现为民生福祉。方正人用一句朴实的话，点透了生态价值转化的底层逻辑：" 一水两用，一田双收 "。

多年来，方正县与市农科院携手，在松南乡 10 亩试验田中埋下了寒地小龙虾创业的第一枚虾苗。历经多轮严谨的科研攻关，这个高寒养殖的 " 硬骨头 " 被彻底啃下：他们一举攻克本土繁育、安全越冬、模式优化三项核心难关，将寒地小龙虾的野外养殖成活率从不足 50% 大幅提升至 80% 以上。如今，全县虾苗繁育场区面积达 10.8 万平方米，抱籽虾技术已实现规模化生产，2026 年可稳定供应优质虾苗 4000 余万尾。

如今的方正，已经建成了完美生态闭环。寒地小龙虾在稻田中游走觅食，天然地吃掉害虫与杂草，显著减少了化肥农药使用；而富硒冷凉的稻田水域，又反过来为虾提供了绝佳的生长环境。

同时，得益于方正水质清透冷凉、土壤富含矿物质，寒地小龙虾形成了南方产区不具备的独特品质。单只大虾普遍可达 70 克以上，" 七钱打底、炮头不少 " 成了市场公认的硬标准；低温环境下，虾体内蛋白质充分积累、脂肪含量低，叠加全域富硒水土的滋养，营养与口感双优。而每年 7 月底至 8 月的集中上市期，恰好与南方主产区高温下的常规供应空窗形成完美错位，精准对接市场需求的方正寒地虾，一经推出便广受客商青睐。

产业跃升——

" 一粒米 " 与 " 一只虾 " 的科技突围

如果说生态勾勒出方正发展的半径，那么科技驱动的产业升级，则是让这个绿色 " 生态圈 " 加速运转起来的强劲引擎。一组沉甸甸的数字，展现着方正产业不断向上突围的硬实力：

" 方正大米 " 区域品牌价值已达 145.12 亿元，跻身 2026 年全国大米类区域品牌价值评价第四名；

而与之配套的 3 万亩寒地小龙虾标准化养殖基地，更让方正的现代农业格局实现了华丽跃升。

从 " 百亿大米 " 到 " 寒地龙虾 "，背后是一条用现代科技打通的全链条价值链。在当地联合科研院所审订 " 唯农 235（方硒稻 1 号）"" 喜来稻 1 号 " 等当家品种田里，农业农村部东北智慧农业技术重点实验室苏中滨教授团队、华南农业大学罗锡文院士团队的技术力量深度介入，万亩级寒地水稻 " 无人农场 " 正加速成型。在秋然米业 35 万亩订单农业基地，消费者轻点手机便可实现 " 一键托管、全程可视、全链溯源 " 的大米定制；在益海嘉里（方正）粮油工业的数字化车间里，稻谷被 " 吃干榨净 "，从精深加工的粳米，到综合利用的碎米产品、稻壳能源，一粒稻子的价值在这里实现了 N 倍延伸，产业链条越拉越长。

寒地小龙虾产业，则讲述了方正人如何完成一次从 0 到全链条成型的创业史。短短数年间，方正的虾田从百亩示范、千亩连片快速扩展到如今的 3 万亩规模种养，配套的产业园区、区域公共品牌、行业标准同步搭建完成。2025 年，方正县与市农科院联合拿下农业农村部 " 水产养殖与作物栽培现代农业科技试验示范基地 " 牌子。据测算，2026 年全县寒地小龙虾产业综合产值将突破 6000 万元，稳居全市前列，" 龙头引领、多点支撑 " 的产业新格局已然清晰可见。

在会发镇马杰家庭农场，种养户用最实在的 " 明白账 " 道出了模式红利：" ‘虾稻共作’模式下，水稻亩产稳稳保持在 1200 斤左右，‘虾稻米’每斤比普通大米还能多卖一毛钱。" 农场全年自繁虾苗 400 万尾，全年虾稻两大块总产值超过 1400 万元。为了破解散户 " 单打独斗 " 的市场弱势，方正县顺势搭起 " 龙头企业 + 合作社 + 养殖大户 " 的紧密合作框架，从优质苗种供应到田间技术指导，再到冷链物流保障全流程兜底，最大限度降低养殖风险，产品半径一路从哈尔滨市区扩展到吉林、内蒙古等地。

站在 " 十五五 " 规划起步之年，方正的产业雄心十分明确：持续壮大寒地小龙虾等特色产业，加速打响 " 方正寒地小龙虾 " 地域品牌，着力构建具有方正特色的现代化产业体系，铸就龙江寒地水产乡村振兴样板。

文旅搭桥——

红色根脉与农旅融合的乘数效应

当生态 " 筋骨 " 足够强健、产业 " 肌肉 " 足够饱满，文旅融合便成为方正打开知名度、释放发展乘数效应的 " 金色桥梁 "。这里的文旅，从来不只是简单的观光游园，而是把方正最核心的文化家底——国家级非遗 " 方正剪纸 " 与东北抗联精神，牢牢嵌入到绿色发展的基因里。

作为国家级非物质文化遗产，" 方正剪纸 " 早已成为方正文化最灵动的 " 视觉名片 "。从亚冬会吉祥物、开闭幕式引导员裙摆上的惊艳亮相，到 2026 哈尔滨国际冰雪经济博览会上深受外国客商喜爱的伴手礼，再到巨幅剪纸作品《冰天雪地金山银山》登上央视春晚舞台，亿万观众的目光被这门古老的寒地艺术所吸引——小小剪纸技艺里，剪出了方正，也向世界介绍了哈尔滨。

作为国家一类革命老区，方正的大地上，处处镌刻着东北抗联的红色记忆。赵尚志、李兆麟、李延禄等抗日名将，曾在这里率领将士浴血奋战。方正镇侵华日军弹药库遗址、梨树园阻击战遗址、肖田地战斗遗址、一棵松密营、花公鸡山抗联遗址……这些遍布山野的革命旧址，默默滋养着方正一脉相承的忠贞不屈、百折不挠的奋斗精神。这些烽火年代沉淀传承的红色基因，铸就了方正县高质量发展背后的坚韧底色与民生温度。

同时，文旅融合的价值，也正实实在在转化为摸得着的消费力。今年莲花节前夕，方正县重磅推出 " 莲韵方正红色游 " 精品线路，将抗联红色地标、天然莲池荷塘、非遗文创工坊与特色农产品基地一线串联，打造出 " 红色研学铸魂、生态赏景怡情、特色美食润心、乡村体验赋能 " 的全新农文旅一体化体系。游客重走抗联路，在方正湖畔赏十里莲花，吃一顿鲜美的寒地小龙虾和地道的得莫利炖鱼，临走时顺手带走 " 方正大米 "" 方正剪纸 " 等 " 方正礼物 "，完整的消费体验链条就此打通。

数据是有力的印证：本届莲花节累计接待游人 15.5 万余人次，直接带动生态旅游综合收入超 3800 万元。节庆带旺了乡村民宿、农家乐、餐饮服务业的整体人气，也让寒地小龙虾、方正富硒大米、方正剪纸成了游客包里的抢手货，农业增效、农民增收的乘数效应得到充分释放。

从最早 " 硒土生金，稻香惠农 " 的起步，到如今 " 湖水生莲，莲动产业 " 的全面转型，方正县的发展轨迹清晰而坚定。未来，方正将进一步践行 " 绿水青山就是金山银山 " 理念，打造 " 春日观江、盛夏赏莲、秋季登山、冬季戏雪 " 的四季文旅新格局，一座优势产业集聚地、现代农业排头兵、乡村振兴示范县、特色文旅打卡地、生态休闲宜居区正在松花江畔快速崛起。三十载寒地莲花开，方正县正在书写属于龙江县域高质量发展的崭新篇章。

来源：哈尔滨新闻网

记者：张大星 刘首辰

图片由受访单位提供

编辑 / 初审：马云鹏

复审：王履臻

终审：徐光胜