8 月 1 日，由伊利集团主办的 2026 年世界奶业大会盛大启幕。作为大会重要环节，乳业国家技术创新中心发布 2026 年度十大科技创新成果。

▲ 乳业国家技术创新中心

发布 "2026 年度十大科技创新成果 "

十大创新成果范围贯通奶牛育种、精深加工等全环节，有 2 项国内领先、5 项国内首创、3 项全球首创。其中，国内首创本土化奶牛 " 育种 2 号芯片 " 具有 5 万个高质量 SNP 位点，标记密度提升 4 倍，精准评估高产、高繁、抗病与长生产期四大维度，提升我国奶牛育种核心竞争力；国内首创高纯度高得率高活性乳铁蛋白规模化量产制备核心技术，创新一步精准分离、活性智护杀菌、晶态定向干燥三大独特工艺，活性回收率超 95%，全流程实现工业化稳定生产；国内首创绿色清洁的羊乳酶法脱膻技术，实现整体羊乳膻味降幅超 30%，显著提升口味偏好与市场认可度，破解羊乳膻味突出、大众接受度低的行业难题。

中国工程院院士、中国农业大学教授任发政介绍，乳业国家技术创新中心集聚了我国顶尖科研团队，核心使命是打通从 "1 到 10" 的关键环节，解决科研成果产业化的 " 最难一公里 "，确立 " 中国奶牛、中国养殖模式、中国原料、中国装备及中国品质 " 五大战略目标。

乳业国家技术创新中心由伊利集团牵头建设，过去三年，该中心在奶牛育种芯片、益生菌筛选、乳铁蛋白制备、乳品加工工艺等 27 个领域布局，累计开展科研任务 316 项，申请专利 191 项，取得了一系列全球首创技术成果。2026 年被确立为成果集中发布之年，此次发布的十大成果均经严格遴选，涵盖从饲草种植、奶牛育种到乳品深加工的全产业链环节，具有代表性和行业引领意义。

任发政表示，乳业国家技术创新中心将以此为新起点，继续围绕国家农业发展战略，强化技术攻关与成果转化力度，推动更多原创性成果落地，为全球奶业可持续发展提供中国方案。

▲ 乳业国家技术创新中心

一系列重磅科研成果覆盖产业链上下游的创新突破，也是伊利坚持全产业链创新布局、牵头打造乳业科创平台的集中缩影。

伊利集团董事长兼总裁潘刚在开幕式主旨演讲中提到：真正的创新，从来不是一座孤岛，而是一片大陆。伊利正在做的，是把全球的智慧拧成一股绳、织成一张网。多年来，伊利一直坚持和推动创新战略，在全球设立 15 个创新中心，构筑起中国乳业规模最大、覆盖最广的 " 创新矩阵 "，围绕国际乳业研发的重点领域，开展全产业链创新合作。目前伊利的全球专利申请总量、发明申请量双双跻身中国乳业第一，在全球乳业十强中排名第二，成为引领奶业振兴的创新高地，持续赋能呼和浩特世界乳都建设，以科创力量擦亮乳都金字招牌。

立足呼和浩特 " 世界乳都 " 产业高地，伊利加速创新成果落地应用。未来，伊利将持续释放中国奶业创新活力，以科技创新赋能产业升级，助力中国加快迈向奶业强国，为全球奶业可持续发展注入来自世界乳都的创新力量，让世界共享健康。