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我是曾经爱吃的桃酥姚素馨
来自楼下就有泸溪河的啊嘿哒公关
借助泸溪河的牙冠事件,聊聊吃出一次异物,和吃出过很多不同品种异物,在舆情上的区别。
老规矩,先给泸溪河磕一个,举例而已。其他糕点也有不少异物事件(文章里面会有),没有只盯着泸溪河说的意思。
01
7 月 28 日,有网友在抖音平台发文 " 山姆吃出异物 ",表示自己在 7 月 25 日山姆 APP 下单购买的泸溪河桃酥,打开后在桃酥里吃到了牙冠。
网友晒出的图片是这样的:

有的媒体甚至给牙冠打码了,考虑大家的心理承受能力,没放大图,扛得住的自己拉大可以看到:牙冠里面甚至有出现疑似牙齿的残留物。
原贴内容是这样的:

02
不管是已经吃到最后一点儿才发现的网友,还是隔空看了图片的网友,被能被这个牙冠" 震撼 ":
1)牙冠这东西肯定是从嘴里出来的,恶心;
2)牙冠内疑似残留牙齿组织,细想一下的话,吓人;
3)牙冠不是一根头发什么小杂物,这么大的一块,却没能在生产环节排查出来,堪忧。
因此,舆情快速发酵。7 月 29 日,相关话题 " 泸溪河桃酥 牙冠 " 冲上热搜第一。
怎么会有牙冠在桃酥里,也同步成为关注点。网友给了各种猜测:


Emmmm ……都挺恶心的。但这,已经是往好里猜的了。
其他角度,更加吓人。

03
7 月 29 日下午 4 点,泸溪河微博发布官方声明,对于桃酥里有牙冠的说法,使用的措辞还是" 称其 ",也就是并未承认是品牌方的问题。
同时,给的措施是 " 对该批次产品进行排查 ",没有停售。
另外," 将相关情况主动向政府监管部门报备,邀请政府监管部门到工厂检查 "。用了" 邀请 "这个措辞,其实我也不是很懂。

好的,这个声明,其实没信息量。
相比之下,大连市西岗区市场监督管理局工作人员的说法,还算有点东西:" 执法人员已前往涉事山姆门店开展现场取证 "," 暂时无法判定异物究竟产生于生产环节还是流通环节 "。

看明白了么,不仅没有说明牙冠是怎么进去的,连是不是生产环节进去的,也没确认。
04
平时,我们经常分析 " 公告 "。
今天我们换个角度,讨论一个也挺重要的问题:同类负面事件反复出现,对企业意味着什么。
先看,什么叫做" 同类负面事件反复出现 "。
有人 2 周前吃出塑料。

有人 7 月初吃出毛发。

有人在 2 月份吃出线头。

有人在去年 25 年 10 月吃出指甲盖。

有人在 25 年 3 月吃出金属物体。

只要原意继续往前翻,还能找到。
05
开头说了,没有针对泸溪河的意思,因为稍微翻翻,其他品牌的 " 异物 " 也能翻到一大把。都不清白。
毛发,塑料片,虫子这些,算是 " 常规款 "。




06
这些内容比较 SOSO,发在社媒上,也没引发多少关注。这也正常,毕竟没有三个牙冠来得炸裂。
也不知道是不是 " 没什么量 ",也就一直 " 没被处理掉 "。
很多 " 同类问题 " 已经存在,一旦出现一个 " 炸点 ",与完全只是 " 单独事件 " 的舆情相比,会有什么不同,一点一点来看。
首先,已经有的 " 爆料 ",会被唤醒。
过去的帖子,网友翻到之后,给了新的留言。这就导致已经 " 沉掉 " 的内容,重新激活,时效权限上升,获得算法推送。
比如,网友就会推测,7 月初网友吃到的异物,很有可能是毛发。

2025 年吃出异物的帖子,网友们留言感叹 " 原来 25 年就吃出过异物 "," 恐怕不只是不带帽子这么简单 "。

其次,会有新的帖子出现。
有的网友开始 " 旧事重提 ",晒出自己也曾在泸溪河的产品里,吃出过什么品种的异物。


第四,出现发散性猜测。
媒体的重点还是想说泸溪河里出现异物的 " 屡见不鲜 ",可能存在一些管理问题。
但,网络上肯定会有各种说法。
最集中的说法是,这都不是泸溪河的食品安全问题了,简直就是命案现场,识骨寻踪现实版。

甚至有口腔医生现身说法,这个牙冠很难自行弄下来,搞不好真的就像网友所说的一样,掉了个人进去。


任何公关,看到这类内容按在自家品牌上,都得两眼一抹黑。

而且,一旦接受了这是美剧《识骨寻踪》的设定,甚至开始进入 " 破案 " 流程,开始推测掉进去的是个什么人了。
先怀疑的是工人。



也有人说,不是工人,是外面的人。

有人被 " 拌 " 在产线里,陆续 " 出货 ",是梗。应该是吧(?)
正经点,公关要讨论的是,一个事情,带出同类事情有一大把之后,产生叠加,对于舆情和危机处置有什么综合影响。
首先,性质变了。
单起吃出牙冠事件,大众第一反应是管理疏漏、个案失误。有了最终调查结果,哪怕品牌需要负责任,总有通过道歉、整改、赔偿进行处置的机会。
叠加过往毛发、塑料、虫子、金属等种种异物,以及新的 " 跟帖 ",公众更容易直接认为 " 不是偶然失误,是品控常态化漏洞 "。
这种情形之下,归因彻底改变,消费者和公众很难同情品牌、共情完全消失,舆论基调从 " 可惜、督促整改 ",变成不要放过一个屡教不改、漠视食品安全的 " 惯犯 "。
说得简单一点,一个事情,带出同类事情有一大把之后,就不是 " 产品有问题了 ",而是 " 整个企业都有问题 "。
其次,传播力增强。
" 合辑 " 真的是好看的。谁不爱看合辑呢?
老的 " 存量内容 " 会被翻上来,新的 " 增量内容 " 会不断更新,大量素材摆在那里,媒体、自媒体、吐槽网友很顺手就能做出 " 盘点 "。
一连串同类问题,罗列在一起,传播穿透力远大于单一事件。
第三,造梗。
素材丰富之后,就有展开想象的空间了。
这次泸溪河的运气也是不太好的,异物一凑,好像真的就能凑出个人。
写稿子过程中,找了很多资料看,导致我们办公室现在完全是靠意志力,才能不认为里面有个人。俗称," 我都要信了 "。
说过很多次了," 梗 " 一旦形成,基本就是 " 终生陪伴 ",很难去除的。
后面,一旦品牌发生点什么事,这梗肯定要被拿出来说的。
第三,说法没了。
单次产品出现异物,还可以归结于操作疏漏、偶然意外,靠溯源整改、批次召回安抚大众。
过往多年各类异物投诉集中被挖出,反复翻车记录摆在公众面前,谁有本事给过往长年层出不穷的各类异物作出合理解释,我给他磕一个。
不是某个 " 具体因素 ",又回到了我们说的第一个点,是 " 整个企业都有问题 "。
不仅归因没法说了,表态也不太好说。
用 " 全面整改、加强巡检 " 的话,好像之前那些情况都没放在心上。
" 偶发 " 和 " 频发 ",存在巨大差异。
你们还记得当年的富士康员工跳楼事件吗?2010 年 1 月至 11 月共发生 14 起跳楼。1 个人跳,和 14 个人跳,能一样吗?
反正,我盘危机,一定先问," 这样的事,还有吗?"


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