快科技 8 月 11 日消息,据《科创板日报》今日消息,淘宝闪购旗下到家餐饮项目 " 家宴 " 已于 8 月初在上海、杭州启动第二轮灰度测试。
据悉,该项目已经与 12 个餐饮品牌展开合作,覆盖超 20 家门店。
涵盖解香楼(米其林二星)、甬府(米其林一星)、鲁采(米其林一星)、东琮 · 东湖家宴(西郊宾馆)、好酒好蔡等品牌。此前 " 家宴 " 已在成都、深圳进行首轮外部测试。
据接近该项目的人士透露," 家宴 " 主要面向家庭宴请、商务宴请等场景,并非传统外卖的简单升级。
与即时配送模式不同,用户需至少提前一天预约下单,由合作餐厅现制菜品,再通过定制包装、恒温配送等方式送达。淘宝闪购方面试图以此探索高端餐饮品牌的到家服务模式。
据此前媒体报道,该项目并不是高端版的外卖,而是面向高端宴请场景。各大餐厅需要现制菜品,使用定制餐具包材,由专属骑手以恒温餐箱配送且全程温控,还有专属客服贯穿始终。
按照计划," 家宴 " 第二轮灰测将从 8 月初持续到 8 月底,灰测完成后,家宴或将于四季度在全国多个城市上线。



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