许绍雄在 2025 年离世，至今已经过去了大半年了，他的家人已经重返了生活的正轨。许绍雄生前只有一个女儿许惠菁，如今已经 29 岁了。她在父亲离世之后，事业也有了新的动向，她已经签约了林盛斌的公司，向主持界发展，与此同时，她并没有放弃她之前所热爱的西点、饮品爱好。许惠菁曾经在新加坡生活的时候，在当地开设过三家店铺，主要是以经营咖啡店为主，后来因为要返回香港发展，全都关掉了，如今在香港生活的她，重新出发，再次经营店铺，可谓是越战越勇。

许惠菁在香港的新店开设在 K11 商场，店铺的面积不大，应该就是限定门店，所以她是以联名的形式入驻。店铺本身是以出售文创周边为主，许惠菁入驻后，加入饮品以及西点进行销售，形成了联名品牌。能够在 K11 商场开店铺，就算只是限定店铺，租金也不便宜，不过胜在这里人流很旺，应该能吸引不少顾客。当然也正是因为在 K11 做饮品店，所以价格也不算太便宜，从被公开的主推饮品来看，最便宜的一款饮品要 48 元，最贵的一款要 58 元。而除了饮品之外，她还推出了限定的蛋糕、松饼等西点。

许惠菁不时地会到店铺做店长，招呼客人，同时也会邀请圈中名人来帮衬。日前她做店长的时候，TVB 艺人陈敏之就成为了受邀对象之一。陈敏之专程到店内支持许惠菁，两人以姐妹相称，感情很好。陈敏之很卖力地帮忙宣传，许惠菁为她特调了一杯饮品，陈敏之喝完后赞不绝口。从陈敏之公开的照片来看，店铺面积不大，但是很温馨，装潢简单却别致，而为了推出联名产品，她还设计了一个卡通 Logo，陈敏之相当喜欢。

不管怎么说，许惠菁对做餐饮，尤其是西点、咖啡还是很有想法，这些年她一直都没有放弃，虽然要在香港开店远比想象中要困难很多，但是她一直以联名的形式推出自己的特调的饮品，特制的西点，每一次推出都大受欢迎，这也称得上是许惠菁的梦想。许惠菁曾经在新加坡有三家店铺，两家咖啡店，一家茶餐厅，全部开设在新加坡当地最豪华的地段或是商场内。当年，许惠菁得以开店，全靠许绍雄在背后鼎力支持，据悉许绍雄当初拿了 700 万出来助力女儿圆梦，真是差点就要做成餐饮连锁生意了。

许惠菁当年会在新加坡开店，也真称得上是意外，2019 年她在香港毕业后，一度想着是要继续读书还是工作，后来因为疫情，计划全部乱套，她就在新加坡做了西饼，送给邻居还大受欢迎。原本她打算做工作室，许绍雄看到女儿那么有热情，就鼓励女儿开店并且大方投资，2021 年许惠菁开设了第一家咖啡店，成为网红店，2022 年又开了第二家咖啡店，而在第二家店开设后仅一个月，她又开了一家港式茶餐厅，共计三家店。

许惠菁在新加坡开设的三家店铺一直持续营业到 2024 年初。后来将店铺转让出去，其实并不是因为经营有问题，而是当时许惠菁的丈夫要在香港工作。如果许惠菁继续留守新加坡，就变成了与丈夫分隔两地了。为了解决这个问题，许惠菁就只能将这两家店铺转让出去。唏嘘的是本来是为了迁就丈夫，牺牲事业，如今许惠菁与丈夫的关系成谜。自从许绍雄离世之后，她已经很久没有晒出与丈夫的合照，受访的时候也闭口不提，看来两人之间出现了不小的问题。