全国 ( 含港澳地区 ) 近 700 家酒吧参与，10 城酒吧客座联动，国际调酒师齐聚中国

2026 年 9 月 21 日至 27 日，第 14 届内格罗尼周 ( Negroni Week ) 将在全球同步举行。作为内格罗尼鸡尾酒不可或缺的核心角色，金巴利 ( Campari ) 将再次携手鸡尾酒文化杂志 Imbibe，共同庆祝这一全球经典鸡尾酒文化盛事，并继续支持官方慈善合作伙伴慢食协会 ( Slow Food ) 。

今年的内格罗尼周将聚焦金巴利在内格罗尼故事中的核心角色，通过创意调酒与故事表达，邀请消费者从不同视角探索这杯百年经典鸡尾酒的魅力。活动期间，中国市场将举办多场客座调酒活动，本届活动还将迎来来自伦敦 Tayer + Elementary 的 Monica Berg、新加坡 Offtrack 的 Joash Conceicao，及雅加达 Carrots Bar 的 Nicolas，这三位国际调酒师分别来自世界及亚洲顶级酒吧榜单上的代表性酒吧，并将携手国内多家知名酒吧展开客座合作，其中包括亚洲 50 最佳酒吧榜单中的上榜酒吧。

全国十城联动，创意演绎内格罗尼

今年，金巴利将邀请来自上海、杭州、苏州、北京、广州、成都、长沙等城市的酒吧与调酒师共同参与内格罗尼周系列活动。作为本届活动的重要内容，全国 10 座城市的多家酒吧将陆续开展客座活动，通过不同风格的演绎和交流合作，为消费者带来丰富多元的内格罗尼体验。

与此同时，金巴利也特别邀请参与活动的调酒师共同参与主题拍摄，以镜头记录当代调酒师对鸡尾酒文化的热爱与坚持，展现中国酒吧行业不断涌现的创造力与活力。

从左至右 : 上海 Bar Leone， 上海 Pony Up，广州庙前冰室，杭州 POKE POKE，北京 PLP

调酒师们也将围绕内格罗尼展开创意演绎，在保留经典结构与风味精髓的基础上，不同酒吧将融入各自擅长的风味语言与在地特色。有的以本土食材为灵感，将地域风味融入调酒创作 ; 有的结合咖啡、巧克力等特色元素，为经典配方增添新的层次 ; 还有调酒师通过季节性原料及创新工艺，探索更多元的风味表达。通过这些独具个性的创作，让消费者从不同视角感受这款百年经典鸡尾酒的无限可能。

内格罗尼及其创意演绎

内格罗尼周期间，金巴利还将联合广州 K11 "Cincin 酒亭 " 打造内格罗尼周主题快闪酒吧，为消费者呈现沉浸式体验空间。9 月 25 日，现场还将举办特别客座调酒活动，让消费者近距离感受内格罗尼文化的独特魅力。

国际调酒师客座活动将于多城展开

作为本届内格罗尼周的重要亮点，多位来自亚洲及欧洲知名酒吧的调酒师将来到中国，与中国消费者共同庆祝这一经典鸡尾酒文化盛会。

从左至右，Monica Berg，Joash Conceicao，Nicolas

其中，国际知名调酒师 Monica Berg 将受邀来到中国。作为伦敦知名酒吧 Tayer + Elementary ( 位列 2025 世界 50 佳酒吧第 5 位 ) 的联合创始人及 Campari Academy 金巴厘学苑前任全球创意总监，她将于 9 月 24 日亮相上海 Bar Leone ( 同集团香港店位列 2025 全球 50 最佳酒吧榜单第一 ) ，并于 9/26 日前往广州 Hope & Sesame 庙前冰室 ( 位列 2026 亚洲 50 佳酒吧第 1 位 ) 开展客座活动。

来自新加坡 Offtrack ( 位列 2026 亚洲 50 佳酒吧第 16 位 ) 的调酒师 Joash Conceicao 同样将加入本届内格罗尼周。他拥有超过十年的饮品研发与酒吧运营经验，并曾推动多个获奖酒吧项目的发展。活动期间，他将先后造访上海 Prada Mi Shang 与澳门 Pony & Plume，以现代视角演绎 Negroni 的经典与创新。

与此同时，来自雅加达 Carrots Bar ( 位列 2026 亚洲 50 佳酒吧第 21 位 ) 的调酒师 Nicolas 也将前往成都 Odyssey 26° 奥德赛酒吧，与当地鸡尾酒爱好者分享其对于风味与调酒创意的独到理解。

通过不同城市与酒吧场景的联动，本届内格罗尼周将呈现多元文化背景下对于经典鸡尾酒的全新演绎，也让更多消费者近距离感受全球鸡尾酒文化的发展趋势。

一抹标志性红色，成就内格罗尼经典风味

自 1860 年诞生于意大利米兰以来，金巴利凭借标志性的红色与独特风味成为众多经典鸡尾酒的重要基酒。作为世界上最具代表性的经典鸡尾酒之一，内格罗尼由等比例的金巴利、红味美思和金酒调制而成。根据国际调酒师协会 ( IBA ) 官方标准配方，金巴利是内格罗尼不可或缺的核心原料。

内格罗尼，因金巴利而红。

No Negroni Without Campari.

持续支持行业发展，携手 Slow Food共创更可持续未来

作为官方慈善合作伙伴，慢食协会 ( Slow Food ) 自 2022 年起持续与内格罗尼周合作，共同推动全球食品与饮品行业的可持续发展。2025 年，来自 90 多个国家和地区的近 15,000 家酒吧及餐厅参与活动，共筹集约 70 万美元善款，用于支持教育奖学金、行业交流及社区发展项目。2026 年，相关基金将继续支持餐饮与酒店行业人才成长及行业创新。

第 14 届内格罗尼周将于 2026 年 9 月 21 日至 27 日举行。今年参与内格罗尼周的全国酒吧名单，届时可通过 " 内格罗尼周 " 微信小程序查询。更多活动信息，敬请关注金巴利小红书及各合作酒吧后续发布。

更多活动信息请访问 http://www.negroniweek.com