市民采摘葡萄

金秋时节，黄河岸畔的城关区青白石街道青石湾村果香袭人，村民彭进梅站在葡萄架下拿着手机直播，一串串紫黑圆润的葡萄缀满藤蔓，果面覆着一层均匀细腻的天然果粉，饱满透亮、清甜诱人，直播间人气十足、订单不断。

眼下正值葡萄成熟上市旺季，青石湾村 320 余亩连片葡萄园依山傍河、迎来次第丰收。巨峰葡萄皮薄多汁、果粒硕大，户太八号甜度醇厚、口感清爽，串串硕果掩映在翠绿枝叶间。田间地头，农户采摘分拣、新农人直播带货、收购商集中装车、市民入园采摘，勾勒出一派产销两旺的丰收图景。小小葡萄，从零星试种到规模连片、从粗放种植到精细管护、从散户叫卖到品牌热销，逐步成长为青石湾村富民增收、助力乡村振兴的 " 甜蜜产业 "。

品种迭代出好果

青石湾村紧邻黄河，河谷气候温润、山地光照充足、昼夜温差大，为果品种植提供了得天独厚的自然条件。回望十年前，村里种植产业结构单一，林果种植多以苹果等传统品种为主，经济效益有限，仅有寥寥数户种植葡萄，不成规模。

青石湾村村民王克鸿深耕林果种植多年，亲眼见证了村里产业的迭代升级。他介绍，近些年在街道政策引导和农技人员的指导下，村民们纷纷调整种植结构，大面积改种葡萄，同时持续推进品种更新换代、种植模式提档升级，通过逐年改良优化，村里确立了巨峰、户太八号两大优质品种的种植地位。" 品种好、技术好、销路好，一亩葡萄年收入能达到 2 万多元，比以前种苹果收益强太多了。" 王克鸿说。

走进彭进梅家的葡萄园，一排排方形葡萄架整齐划一，藤蔓长势均匀、田间干净通透。彭进梅的公公王树均是村里最早一批葡萄种植户，有着丰富的田间管护经验。" 老式栽种架式杂乱、疏密不均，采光通风差，浇水、打理、采摘都不方便，果子大小不一、口感参差不齐。" 王树均介绍，近几年大家统一搭建标准化方架，从修枝、疏果、套袋到水肥管控、病虫害绿色防控，每个环节都实现了精细管护。规范种植不仅让每串葡萄采光均匀、成熟一致，品相口感大幅提升，也让田间管护更加省时省力。

" 精细管护叠加优良自然条件，让青石湾葡萄的含糖量稳定在 19.6% 以上，皮薄无涩、汁水充盈、清甜回甘，大家都非常喜欢我们的葡萄。" 彭进梅补充说道。

从零散售卖到品牌化经营

如今的青石湾，年轻新农人正成为增收致富的主力军。近两年，彭进梅借助短视频、朋友圈、网络社群等平台，开启 " 田间直播 + 线上直销 " 模式，立足真实果园场景，实时展示葡萄生长状态、采摘过程和果品品质，直观接地气的宣传方式，让青石湾葡萄的口碑持续出圈。

线上引流带动线下采购，每到成熟期，不少市民趁着周末专程驱车进村，走进田间体验采摘乐趣。

2025 年，青石湾村成功注册曼紫青石葡萄自主品牌，彻底改变了以往 " 有产品无品牌、有种植无溢价 " 的局面，实现从零散售卖到品牌化经营的转变。

品牌加持、口碑沉淀，让青石湾葡萄收获了稳定客商资源。丰收季里，记者遇到了正在收购葡萄的大展商贸负责人钱万园，他正带队驻点收购、现场装车，一次性批量采购葡萄约 10 吨。

" 青石湾葡萄整体品质很稳，果形饱满、甜度高、汁水足，顾客复购率高、市场认可度好。" 钱万园告诉记者，正是看中这里葡萄的优良品质和良好口碑，今年专门加大了采购量，将果品统一分拣包装后供应城区品牌生鲜门店。

乡村振兴有了招牌产业

葡萄产业的蝶变，离不开当地的政策扶持。" 这方面我们街道一直在做工作，比如积极争取乡村振兴涉农资金，升级改造田间水利管网、产业道路等基础设施，补齐农业发展短板；常态化联动农业部门下沉农技力量，围绕剪枝塑形、疏果提质、病虫害防治等关键节点开展实操培训，持续提升农户标准化种植水平；落实耕地地力保护补贴、农业保险等惠农政策，有效降低种植风险、保障农户稳收增收。" 该街道经济发展和社会事务办公室工作人员杨桂萍介绍说。

她告诉记者，目前青石湾村葡萄种植面积 320 余亩，亩均产量约 5000 斤，年总产量达 160 万斤，依托商超直供、电商直播、近郊采摘、定点外销等多元模式，已成为当地深耕特色产业、推动乡村振兴的一大招牌。

本报记者 颜娜 文 / 图