当肉类消费从 " 买得便宜 " 转向 " 买得新鲜、方便、安心 ", 包装正成为产业链竞争的新变量。9 月 12 日 , 以 " 无肉不欢 , 包藏鲜机 " 为主题的安姆科包装创新日在青岛举行 , 来自全国的 30 余家肉类产业链相关企业代表齐聚现场 , 围绕消费升级、渠道变化、绿色包装趋势及包装创新商业化路径展开交流 , 探讨通过包装创新推动产业链协同发展。

行业洞察显示 ,2026 年中国肉类零售市场预计达 14,493 亿元 , 同比增长 4.7%。与此同时 , 传统农贸市场份额却持续下降 , 现代零售渠道加速发展。安姆科集团大中华区肉类与乳品包装事业部总经理兼集团副总裁倪卫民在现场表示 , 当前 , 肉类行业正在多重变革中 , 产品竞争正从价格导向转向品质、效率与体验导向。包装已从传统的产品保护功能 , 逐步成为连接消费者需求、品牌价值与供应链效率的重要载体。安姆科包装创新日是搭建一个开放交流的平台 , 汇聚产业链上下游伙伴 , 分享市场洞察、交流创新实践 , 共同探寻兼具市场价值与落地效率的包装解决方案。

安姆科在现场展示了覆盖鲜肉、酱卤制品、即食、预制菜和常温食品等场景的多款包装方案 , 满足肉类产品对保鲜、便利、货架表现和可持续的综合需求。其中 , 聚焦鲜肉气调包装的鲜享包 ®LidTite 和酱卤制品气调包装 , 凭借高阻隔、防雾透明、热封稳定等性能 , 展现出 " 新鲜可见、即取即用 " 的产品优势 ; 另一款已推出市场的中润 " 小鲜盒 " 鲜肉纸基气调包装 , 则通过纸塑易分离结构 , 为生鲜肉类包装绿色转型提供了可参考的商业化案例。

此外 , 微波自动排气袋、高温蒸煮袋等产品聚焦即食、预制菜和常温食品等场景 , 进一步体现了包装在便捷烹饪、使用体验和产品升级中的价值。

本次创新日还通过行业洞察分享、包装方案展示和现场交流讨论 , 系统呈现了包装创新从需求洞察到商业化落地的完整路径。其中 , 安姆科 Catalyst 包装创新平台受到重点关注。该平台覆盖市场洞察、概念开发、原型创建、技术验证和商业化导入等环节 , 可帮助客户缩短创新周期、降低试错风险 , 推动包装创意更高效地从灵感转化为可落地的市场方案。

通过当天的交流与展示 , 不少业内人士认为 , 随着肉类消费由 " 吃饱 " 转向 " 吃好、吃方便、吃得安心 ", 包装将在产业升级中承担更重要的连接作用。此次创新日不仅为产业链伙伴提供了观察消费趋势、了解包装技术和交流落地经验的平台 , 也进一步拓展了肉类包装在保鲜升级、便利消费、绿色低碳和品牌价值表达等方面的应用想象。面向未来 , 包装创新有望成为推动肉类产业提升产品附加值、优化供应链效率并回应消费升级需求的重要力量。