商业资讯 09-16
生鲜食品首次“出城”,山姆京东官方店生鲜配送范围大幅扩容
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近日,有消费者反馈在西安、德州、哈尔滨等地的京东山姆官方旗舰店上,意外发现生鲜商品已经可以配送。有业内人士随即梳理了该旗舰店当前的配送范围,发现黑龙江、陕西、甘肃、宁夏、青海等大片此前的生鲜配送空白区域,如今均已被纳入可配送范围。截至发稿,山姆与京东官方尚未就此发布任何公告,但据业内人士推测,这背后很可能是山姆新增了生鲜冷链仓的覆盖范围。

当下,会员制商超的比拼,正在从 " 多开店 " 转向 " 送更远 "。而生鲜这个被公认为零售业最难啃的品类上,市场至今没有跑出一家占有率绝对领先的企业,高企的冷链成本曾让不少玩家望而却步。谁能把它稳定送出门店的辐射圈,谁就握住了下一轮增长的入场券。

据多位关注这一赛道的业内人士分析,2026 年 9 月前后,京东山姆官方旗舰店可能在西安、德州、哈尔滨三地新增了生鲜冷链仓。若消息属实,这将是山姆自 2016 年入驻京东以来,其生鲜履约网络的首次重大扩容,配送范围也将因此延伸至黑龙江和陕甘宁青的大部分区域。

截至 2026 年上半年,山姆中国付费会员已突破 1070 万,全渠道销售额超 1400 亿元,而线上贡献已占到一半,七年前这一比例还仅为 4%。当一半生意来自线上,把线上能卖的品类、能到的地方尽量做满,几乎是必然选择,而生鲜正是那块最难却也最诱人的拼图。

在山姆的中国电商版图里,各大平台上活跃的多是代购与转卖,价格和真伪都难有保障;除了它自家的 APP,唯一的官方旗舰店早在 2016 年就开在了京东。迄今为止,山姆 APP 的全国配仍送不了生鲜;而现在,京东山姆旗舰店的澳洲和牛 M6-7 眼肉牛排、Member's Mark 台式红烧牛肉面这些明星生鲜,得以覆盖到根本没有门店的黑龙江、陕甘宁青。山姆真正意义上的 " 生鲜出城 ",或许正是京东替它跑通的。

目前,山姆的 63 家门店,高度集中在长三角、珠三角等经济圈,广袤的西北、东北腹地长期是它的服务盲区。冷链仓若确实落子西安、德州、哈尔滨三地,将是第一次把生鲜这块最重的货,送进它实体门店多年未及的区域。

对山姆而言,这可能是一次典型的轻资产扩张。它不必在每座城市重投门店与冷链,只借京东现成的仓配骨架,就能把高毛利、高复购的生鲜卖进此前触达不到的下沉与边远市场。而品牌半径扩大,会员价值也随之延伸:一个买不到山姆的城市,很难说服人去办卡。

而对消费者,尤其是非门店城市的用户,这是实打实的好处。他们第一次能以官方、正品、稳定的方式买到山姆生鲜,不必再为代购的层层溢价与不确定性买单。

把镜头拉远看,若上述推测成立,这场扩容的意义或许不止于三座冷链仓。生鲜的全国化,拼的从来不只是货,而是那张藏在订单背后、把温度与时效一并送达的冷链网络。它意味着覆盖数十个省份的温控仓群、成规模的冷藏运力,以及诸如 "211" 这样把时效标准化的履约体系。山姆生鲜的首次 " 出城 ",或许正是借着这样一张网跑通的。当越来越多品牌想把好东西送往更远的地方,能不能接得住、送得稳,终将成为决定这场会员店远征走多远的那块基石。

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