快科技 9 月 28 日消息，2026 年苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕，开捕当天京东物流就用无人机送出了今年第一网刚出水的大闸蟹，今年大闸蟹寄递的时效和保鲜都升级了不少。

想吃上鲜活的大闸蟹，现在等待的时间越来越短。全国超 200 个从江苏始发的城市，都能做到今天寄明天到，部分核心城市速度更快，还推出了行业独有的午餐达、晚餐达。

上午捕捞的蟹，傍晚上就能端上餐桌；下午捞的，第二天中午就能尝鲜。

能卡着饭点送到，靠的是前置在产地的冷链仓和智能分拣体系，全货机、高铁加冷链车搭起的立体运输网，再加上优先分拣、中转、派送的绿色通道，大闸蟹全程一路绿灯，不耽误时间。

大闸蟹出塘之后，黄金存活期只有 72 小时，保鲜保活是寄递最关键的事。今年旺季，京东在江苏核心产区的一线揽收人员数量，同比提升 80%，服务直接扎到塘口边上，大闸蟹出水就能当场揽收。

还新增 2 万平方米分拣场地，靠分拣机器人和自动化系统，扛住订单爆发的高峰。

冷链资源直接翻倍，新增了不少移动式冷柜和冷链车，无人机也首次落地大闸蟹产地，补上了塘口到集货点这段短途接驳的保鲜空白，从源头就锁住鲜活，减少中途损耗。

不光送得快，今年的服务还往前延伸了。京东首次推出大闸蟹产业一体化方案，除了全链路物流提速锁鲜，还联动京东生鲜给蟹农蟹商提供开店扶持、流量支持、店铺运营指导、品牌推广，还有专属寄件折扣。

等于从卖货到送货一条龙帮忙，帮产地好蟹拓宽销路，让蟹农丰产还能增收。