皋兰县原制奶酪厂项目建设现场

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机器轰鸣声不绝于耳，打桩机起落不停，运输车穿梭奔忙 …… 近日，记者来到皋兰县三川口工业园区，实地探访甄酪坊（天津）食品有限公司皋兰县原制奶酪厂项目建设情况。

这个总投资 1.5 亿元的东西部协作重点产业项目今年 6 月开建，目前桩基工程已完成 90%。项目全面达产后，日处理生牛乳约 400 吨，需配套奶牛约 2 万头，可带动周边 2300 余户农户参与养殖和种植，预计每年实现销售收入约 3 亿元。

项目建设按下 " 快进键 "

据了解，该项目占地 33 亩，总建筑面积约 2.2 万平方米，主要建设内容包括 1 号主车间、一座 7 层喷粉塔和一座 4 层办公楼。目前，1 号主车间钢结构安装完成，正在进行地上工程施工。" 项目计划 2027 年 5 月竣工交付，经 1 至 2 个月设备调试后，7 月份进入试生产阶段。" 该项目建设负责人宣烨说。

据甄酪坊兰州公司总经理付净明介绍，该项目的特点是西部产原料、东部做终端的 " 双基地 " 布局，皋兰工厂定位为上游原制奶酪原料生产基地，天津工厂负责下游深加工与市场营销，真正把西北的优质奶源优势转化为产业优势。

甄酪坊（天津）食品有限公司自 2018 年建厂以来，主要生产再制奶酪等终端产品，此前原料多依赖进口。" 皋兰工厂投产后约 60% 的产能供给天津工厂，以此替代进口原料，产品涵盖奶酪块、稀奶油、奶油芝士、黄油等。" 付净明表示，" 我们在皋兰工厂也会用到我们企业的核心技术——凝乳酶酪蛋白制作工艺，更加符合我们本地企业需求。"

政策保障送上 " 及时雨 "

两年前，天津援甘皋兰县工作组立足皋兰县乳制品深加工特色产业的发展定位，与结对的东丽区通过东西部协作搭建的产业对接平台开展考察互访。2024 年 11 月，双方签订框架协议；2025 年 4 月，项目公司注册；同年 8 月，完成土地挂牌出让。2026 年 6 月，项目正式开工。今年，该项目又争取到省级竞争性帮扶资金 1000 万元。

谈及这笔省级帮扶资金的争取，付净明的思绪被拉回到今年 4 月份。" 最初不知道有这样一项惠企政策，是皋兰县的相关领导和部门负责人上门告知，并在申请过程中给了我们企业很多帮助。" 付净明说，" 我们之所以能这么顺利地拿到这 1000 万元帮扶资金，得益于本地优质的营商环境。此前在办理土地、税务、工商等手续时，皋兰县有关部门也是通过电话提前告知所需材料，我们备齐后一次性办结，省心又省力。"

联农带农端稳 " 就业碗 "

皋兰县农业农村局副局长韩贵群介绍，2025 年，该县利用东西部协作资金 890 万元，购置蒸发器为企业减轻投入，2026 年，再争取省级常态化帮扶资金 1000 万元为企业助力。资金重点投向生产线、核心设备购置等关键环节，有效降低企业落地投资压力，最大化发挥出资金杠杆作用，实现了协作资金集约高效使用。

" 项目达产后，预计可直接提供就业岗位 150 个以上，以车间一线岗位为主，管理岗 20 人以内，用工均在本地招聘。" 皋兰县政府办副主任杨明说：" 投产前，县就业部门可根据企业用工需求开展订单式培训，让青年留在家乡，让群众在家门口就业。"

奶酪产业连着奶源也连着农户。该企业一边抓紧推动项目建设，一边在皋兰县各方力量的帮助下，接触当地闲置牧场进行洽谈租赁或收购。付净明表示，企业后续还计划加大投资，自建牧场、自养奶牛、自供原料，完善产业链。

从设备 " 帮着办 " 到资金 " 送上门 "，从车间建起来到农户跟上来，这个投资 1.5 亿元的项目，正把东西部协作的政策红利变成企业发展的实绩、群众增收的实惠。

本报记者 安 娜 文 / 图