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在千年盐田,看得见丰收,更记得住文化
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这是 9 月 10 日拍摄的长芦汉沽盐场一景(无人机照片)。 新华社发(长芦汉沽盐场供图)

秋日时节,位于渤海之滨的长芦汉沽盐场迎来一年中最繁忙的收盐季。万亩盐田铺展如镜,一池池经过长时间结晶形成的原盐被集中采收。盐工抢抓晴好天气作业,扒盐机械在滩池间穿梭,收盐、输送、积坨,一气呵成。

10 月 5 日,一台挖掘机在盐池中进行扒盐作业。 新华社记者 赵子硕 摄

10 月 5 日,一台挖掘机在盐场整理盐坨。 新华社记者 赵子硕 摄

古称 " 芦台场 " 的长芦汉沽盐场始建于公元 925 年,所产海盐因其品质优异被称为 " 芦台玉砂 "。千余年来,滩田面积、生产形式不断变化,而纳潮、日晒蒸发、结晶析盐的工艺始终没有改变。2024 年,长芦汉沽古盐场入选第六批国家工业遗产名单。

10 月 5 日,董绍森在一块盐池中测量盐层厚度。 新华社记者 赵子硕 摄

10 月 5 日,董绍森行走在盐池边。 新华社记者 赵子硕 摄

万亩盐滩岁岁丰产,离不开一代代盐工的坚守耕耘。今年 58 岁的董绍森在这片盐滩上已经工作了 30 多年。作为盐场一结晶区工区长,他负责 100 个结晶池的产盐工作,工区面积达 160 万平方米。

10 月 5 日,董绍森在一块盐池旁测量卤水浓度。 新华社发(杜鹏辉摄)

10 月 5 日,董绍森查看收获的原盐品质。 新华社记者 赵子硕 摄

每天清晨,董绍森骑着摩托车穿行在盐池之间,测量卤水浓度,指挥调度收盐作业。很多时候,盐滩的小路坎坷狭窄,摩托车进不去,董绍森便拿着测量卤水浓度的度表杆徒步而行。

10 月 5 日,董绍森骑摩托车穿行在盐场中。 新华社记者 赵子硕 摄

10 月 5 日,董绍森在骑摩托车前整理头盔。 新华社记者 赵子硕 摄

为了完成生产任务,董绍森将制卤、塑苫、结晶三项关键工作精细化管理,总结出勤转、勤查、勤干,早走水、早增量、早提度的 " 三勤三早 " 操作法。" 每一道工序都得管住,细节做好了,最后的盐才有品质保证。" 董绍森说。

10 月 5 日,董绍森行走在盐池边。 新华社发(杜鹏辉摄)

10 月 5 日,董绍森行走在一块盐池中。 新华社记者 赵子硕 摄

国庆假期正值秋季收盐高峰,董绍森一天也没休息,始终坚守在收盐一线。他说:" 我生在盐场、长在盐场,守好这片‘沧海良田’,保障原盐稳产丰收,是责任更是本分。"

10 月 5 日,董绍森(左)在盐池旁抖落外套的盐渍。 新华社发(杜鹏辉摄)

近年来,长芦汉沽盐场积极发展工业游,依托盐场而建的长芦海盐文化旅游区于 2024 年成功获评国家 4A 级旅游景区。这个国庆假期,长芦海盐文化旅游区日均接待游客约 3000 人次。

10 月 5 日,游客在长芦海盐文化旅游区的一座盐坨上游览。 新华社发(杜鹏辉摄)

10 月 5 日,小朋友在长芦海盐文化旅游区体验制盐工艺。 新华社发(杜鹏辉摄)

10 月 5 日,游客在长芦海盐文化旅游区的一座盐坨上玩耍。 新华社发(杜鹏辉摄)

" 盐田还是那片盐田,可这些年看盐的眼睛不一样了——过去我们看盐场,看的是收成;如今游客看盐场,看的是风景、文化,这个一千多年的老盐田更‘活’了。" 董绍森感慨道。

   10 月 5 日,董绍森(右)在办公室记录工作。 新华社发(杜鹏辉摄)

10 月 5 日,董绍森在办公桌的日历上记录当天值班人数。 新华社记者 赵子硕 摄

盐工坚守盐滩,年复一年收获大海馈赠的海盐;游人纷至沓来,亲手触摸传承千年的盐文化。这片古老盐田在海风与日光的映衬中,持续焕发新的生机。

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