由青海果洛和上海协同研发的牦牛皮胶系列产品昨天（13 日）亮相。同时，果洛州班玛县牦牛皮胶产业生态联盟揭牌成立。政产学研企多方携手搭建协同发展平台，为高原牦牛产业规模化、品牌化高质量发展注入新动能。

本次发布的 6 款产品覆盖冲调即食、膏滋调养、胶囊便携等多元消费场景，在提升缺氧耐受力、增强免疫、促进胶原再生方面效果突出，适配不同人群滋补需求，构建起高原特色胶类产品矩阵。牦牛皮胶在唐代已有应用，但长期以来，牦牛皮多用于制革，滋补价值与精深加工潜力挖掘不足，牦牛副产品高值化利用仍是产业短板。本次牦牛皮胶的研发发布，正是破解瓶颈、补齐产业链弱项的务实举措。

青海建设绿色有机农畜产品输出地，关键在于把高原特色资源转化为高附加值产品。班玛县牦牛皮胶科创项目，是沪果两地协同发力，推动生态价值转化，以上海科创资源赋能本土特色禀赋的生动实践，为果洛州生态畜牧业延链增值提供了可复制、可推广的创新路径。牦牛皮胶功效科研成果发布、产业联盟正式组建，从科研层面，补齐了牦牛皮胶基础研究短板，为产业发展筑牢科学理论支撑；从产业层面，打通产学研销关键环节，整合上下游资源，构建起抱团发展、协同赋能的产业生态；从民生层面，拓宽资源增值空间，为群众稳定增收开辟新的渠道，对推动生态保护、产业发展、民生改善良性循环具有十分重要的现实意义。

下一步，上海市援青联络组将继续扛牢对口援青政治责任，用好沪果协作平台，持续对接导入上海科研、企业、市场等优质资源，做好牵线搭桥、联络服务，全力支持产业联盟建设运行，助力果洛把牦牛资源优势更好转化为发展优势，服务高原特色产业提质升级。

果洛州委副书记、州人民政府副州长、上海援青干部联络组组长田哲出席活动。