关东大地,二龙湖因 " 二龙戏珠 " 的美丽传说得名,湖畔辽金古城遗址犹存,印证着这片土地绵延数百年的渔猎文明。长春市图书馆 " 城市热读 " 公益讲座将于 10 月 24 日 9:30 在 411 室举办 " 关东文化讲坛 " 都市圈专场,邀请孙元成老师为您讲述《舌尖上的东辽河:二龙湖渔猎习俗与特色饮食非遗的传承》。

孙元成,文学博士,吉林师范大学文学院讲师、硕士生导师。主要研究方向为语言文字应用、边疆考古、东北方言文化。讲授《古代汉语》《语言学纲要》等课程,主持吉林省教育科学规划项目 " 统编版中小学语文教材注释订正及标准规划研究 ",参与吉林省社科项目 " 东辽河流域历史遗存现状调查与保护利用研究 " 等 3 项;参与国家社会科学基金重大项目 " 出土两汉器物铭文整理与研究 " 等。出版专著 1 部、编著 1 部,在《吉林大学社会科学学报》等 CSSCI 来源期刊发表多篇学术论文。
无论是素有 " 吃了龙湖鱼,顺风顺水顺人意 " 之誉的龙湖鱼,还是满乡八大碗、手扒肉、朝鲜冷面等各色风味,其背后共同承载着渔猎民族 " 以鱼为礼、以宴为祭 " 的文化传统与东北多民族饮食交融的历史印记。本期讲座,孙元成老师将带您寻访二龙湖,品一湖鲜味,读一部写在冰湖与餐桌上的民俗史。
来源:长春市图书馆
编辑:古月
版权归原作者所有,如有侵权请联系我们!


登录后才可以发布评论哦
打开小程序可以发布评论哦