撰文｜锅包柚

" 随地大小喝 " 的年轻人，主打一个悦己

结束了一周的高强度工作，走出写字楼的大门，24 岁的欣然没像往常一样，着急去赶最近的一班地铁，而是走进公司附近的一家居酒屋。

这是她一周里最期待的时刻。每到周五下班，欣然就会和朋友们聚在这里，几个人聊着八卦，喝上几杯，微醺后散着步回家，简单洗漱完倒头就睡，一觉睡到第二天早上。

仿佛端起酒杯的那一刻，漫长的一天才终于完全属于她自己。对于一部分年轻人来说，在那些松弛、舒展的时刻，总少不了一杯啤酒作伴。还有网友在社交媒体上感叹，" 双休日前一晚，和啤酒最配了。"

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日剧《晚酌的流派》里的女主也是如此。作为房产销售，她最大的爱好，就是在耗尽一天的体力和精力后，回家喝上一杯完美的冰啤酒。为了这杯酒，她每天卡着点下班，先去桑拿房把身体蒸透，再去超市精挑细选下酒菜，回家做好晚餐，从冰箱里拿出早就冷冻好的玻璃杯，倒满啤酒，痛痛快快地喝下第一口。酒精顺着喉咙滑下，一整天的疲惫与内耗也随之消解。

无论是酒吧微醺，还是回家小酌，如今的年轻人，早就把喝酒这件事从传统酒桌的 " 人情世故 " 里剥离了出来，而是把它变成了一件 " 悦己 " 的事。他们愈发在乎和谁喝、喝多少、怎么喝。据 " 后浪 OhYouth" 发布的《年轻人饮酒报告》，7 成年轻人都愿意在家喝酒，也有 77.5% 的年轻人，会把自己的亲密好友当成酒搭子。

大二学生 Miranda 的酒搭子，就是她的室友们。今年年初，几个女孩还专门跑去打卡过一家 homebar，窝在软塌塌的沙发里，喝着啤酒闲聊。到了中秋节，没回家的几个人在宿舍待得无聊，又跑学校附近的超市买了几听啤酒回来。她们换上舒服的睡衣，脸上贴着面膜，搬好凳子窝在一起，一边喝着酒，一边看综艺。

年轻人甚至打破了喝酒的场景限制，把它变成了一种可以 " 随地大小喝 " 的新潮流。

短视频平台上，他们乐此不疲地拉着朋友玩起 " 喝酒化妆挑战 "、"letsgo 酒鬼挑战 "、" 便利店喝酒挑战 "。每次看电影，欣然也有一套固定的流程，先在便利店买好啤酒，带进影院里，就着剧情和朋友时不时喝上一口。社交媒体上，还有拖着行李箱赶路的年轻人，会在内蒙古的呼和浩特机场的自助精酿机前停下脚步，接上一杯起飞前的鲜啤，洗去旅途的奔波。

越来越多的年轻人，开始享受端起酒杯时的随性与自在。可以是自己一个人，也可以是和懂自己的人一起，可以是为了寻找片刻的放松，也可以是为了在人生的重要节点犒劳自己，甚至可以是什么理由都不带，单纯只是觉得气氛到了，来一场尽兴的举杯欢聚。

干杯不如碰杯，年轻人的酒桌新解法

大家聚在一起庆祝，是一件高兴的事。

但局一旦变大，人一旦变多，年轻人有时会发现，庆祝的方式悄然变了形——不知怎么，酒桌上就变成了 " 为了干杯而干杯 "。

比如欣然，虽然喜欢大家聚在一起的热闹氛围，但每次十几个人的部门团建里，气氛一嗨，大家就开始不断提议 " 见底 "。欣然不想扫兴，但也不想被 " 必须干杯 " 的规则绑架。在她看来，一杯一杯地 " 见底 "，反而失去了喝酒和聚会的乐趣。

今年 22 岁、刚读研究生的李李，经常活跃在四川的老乡会里。她特别享受大家用家乡话畅聊的亲切感。但在接二连三的 " 提一杯 " 中，酒量有限的李李还是有些吃不消。进退两难间，她一直想找到一种既不扫兴、又能按自己节奏碰杯的方式。

百威中国恰好为李李递上了一份暖心的 " 道具 "。

去年，百威中国在武汉推出了一款限定方言版的 " 明智碰杯贴 "，酒杯相碰，就会传出一句地道的武汉话：" 碰一下蒜鸟，情义才牢靠 "。极具网感的设计，化解了酒桌上必须干杯的压力，也把 " 多碰杯、少干杯 " 的理念玩出了圈。到了今年，百威中国将这款 " 酒桌嘴替 " 全面升级，一口气推出了 7 款 " 明智碰杯贴 "，从武汉走向全国六大区——

西区酒桌上，是松弛随性的 " 虽说酒巴适得板，但也莫整凶了哦 "；东北酒桌，又变成了接地气的暖心劝阻：" 老铁，悠着点整 "；东区的 " 啤酒吃两口，适意又到位 "，透露着江浙沪的从容；南区和东南区的 " 饮慢啲，倾耐啲 " 和 " 浅啉情谊长 "，温暖又体贴；再加上迭代的武汉话版 " 酒杯碰一哈，莫慌慢慢喝 " 和全国通用的 " 敬明智饮酒！" 普通话版，7 句带有地域特色的表达，替年轻人说出了酒桌上的潜台词。

碰杯贴一出现，酒桌的画风也变了。想象一下那个画面，热情的老乡端着酒杯走过来，要和李李 " 干杯 " 时，杯子一碰，突然冒出一句 " 虽说酒巴适得板，但也莫整凶了哦 "，原本有些严肃的劝酒氛围瞬间被瓦解。它像是用一种轻松的方式，告诉酒桌上的每个人，" 多碰杯、少干杯 "，帮大家找回了碰杯庆祝的本来面目。

在热闹的聚会里，年轻人最理想的状态是，既不辜负每一次欢聚，又能始终保持头脑清醒。

百威中国也给了新的解法。走进一些酒吧和餐厅，你会看到售点员工、店长们都换上了 " 欢聚加时套装 "，化身为和你玩 " 眼力挑战 " 和 " 嘴替挑战 " 的游戏搭子。他们会在游戏中对你的状态进行测试，一旦察觉到你的反应速度开始变慢，就会顺水推舟地递上一杯百威无醇啤酒，鼓励消费者根据自身情况选择无醇产品。

年轻人对于酒精摄入的把控，不仅限于人多的热闹聚会。

脱离了传统酒桌，来到属于自己的狂欢主场，他们也把这道防线守得死死的。甚至是在 Livehouse 和音乐节这种自带 " 上头 " 属性的地方，边蹦边喝到断片的狂欢方式已经过时，体验至上的年轻人，更在乎现场玩得尽不尽兴。

百威中国也顺势将 " 明智饮酒 " 的巧思台卡搬进了上海的 Tomorrowland 音乐节，通过打卡拍照和分发 " 明智碰杯贴 "， 鼓励大家以更轻松的方式表达欢聚氛围。在这里，音乐与现场体验才是主角，" 明智饮酒 " 则帮助大家以更舒适的状态享受每一个精彩瞬间。

这股清醒着狂欢的浪潮，也一路延伸到了体育赛场。在与国际足联（FIFA）的战略合作中，百威中国不光为球迷们营造了看球时热烈的氛围，也希望将 " 明智饮酒 " 的理念传递给更多人——比如，倡导球迷们在不同的场景下，安排好自己的饮酒节奏，把注意力更多放在享受比赛和关注自己上。

毕竟，保持恰到好处的状态，才能不错过每一秒的精彩。

" 明智饮酒 " 的新哲学

老一辈人深谙酒桌上的人情世故，年轻人则摸索出了自己的酒桌智慧。他们不再纠结于 " 干杯 " 这种固定模式，而是明智地找到了属于自己的饮酒节奏。

经历了各种大大小小的热闹聚会，入职第二年的欣然早就学会了游刃有余地应对。上次部门团建，她主动端起酒杯，却没有仰头干掉，而是轻轻抿了一口，" 杯我们多碰几次，酒留着慢慢品。"

Miranda 也在学生会团建时学会了 " 交替换饮无醇啤酒 " 这一招。喝完一杯酒后，她会默默给自己换上无醇啤酒。她觉得理想的酒局就应该是这样，可以选择闷头干饭，也可以选择举杯共饮，没有人会盯着她的杯底看是否喝干净了，无论度数高低，无论是什么种类，大家依然能其乐融融。

能够自主把控节奏的 " 明智饮酒 "，成为了年轻人的酒桌新哲学。而百威中国，正是这套哲学背后坚定的陪伴者。

早在 2008 年，百威集团前身安海斯 - 布希国际公司、英博啤酒集团，与协会前身——中国酿酒工业协会携手，率先发起理性饮酒倡议，迈出了 " 明智饮酒 " 的第一步，第二年，员工又成为宣传大使，把 " 明智饮酒 " 的理念，传达给更多人。接下来的几年里，百威中国联合明星、交警、协会等各路力量发声，让 " 开车不喝酒 " 的安全意识深入更多人的心中。

当然，只传递理念还远远不够，百威中国还在为年轻人提供更多自主、灵活的饮酒选择，用不扫兴的方式，把喝酒的选择权交还给年轻人。

2019 年，百威中国发布了首款无醇啤酒，让年轻人多了一种没有负担的饮酒新选择；去年，其推出的 " 明智碰杯贴 "，鼓励年轻人 " 多碰杯、少干杯 "；今年，又发起游戏互动，呼吁年轻人进行交替换饮。

在百威中国看来，" 明智饮酒 " 从来不是简单的 " 少喝 " 两个字。它是 " 多碰杯、少干杯 " 的轻松，是佐餐时慢慢喝的从容，是交替换饮无醇啤酒的选择，也是 " 喝酒不开车 " 的底线。相聚本身是为了分享快乐，不该带有任何压力与负担。百威中国连续第 19 年推行 " 明智饮酒 "，正是希望倡导一种更加包容的欢聚氛围，无论举杯与否，都能收获同样的理解与尊重。

夜幕降临，酒杯相撞，" 明智碰杯贴 " 传来熟悉的乡音。没有人再举着满杯的酒步步紧逼，也没有人为了证明感情深而眉头紧锁。大家相视一笑，在一次次的碰杯中，把喝酒的节奏交还给自己。

夜色还长，氛围正好，属于年轻人的酒局，才刚刚开始。

（注：文中提到的年轻人均为成年年轻人）

你有哪些喝酒心得？

你对于 " 明智饮酒 " 有怎样的理解？

本文来自微信公众号" 后浪 OhYouth"，作者：锅包柚，36 氪经授权发布。