作者｜安舆

编辑｜胡展嘉

运营｜陈佳慧

出品｜零态 LingTai

头图｜天猫官方供图

对于很多榴莲爱好者而言，能吃到进口榴莲，已是难得的享受，集多国口味于一身的 " 榴莲拼盘 " 更是闻所未闻。

然而，2026 年 11 月 6 日，在第九届进博会上，真的出现了 " 榴莲拼盘 "，该产品由天猫与市舶士联合发布，包含马来西亚猫山王的苦甘、泰国树熟金枕的纯甜、越南 Ri6 的焦糖三种口味。凭借独树一帜的口味，该拼盘成为现场试吃 " 人气王 "。

马泰越三国 " 榴莲拼盘 " 只是优质进口美食涌入中国市场的典型缩影。

第九届进博会上，天猫携手海外源头产业带发布 " 全球美食王牌产地计划 "，并启动天猫双 11" 全球美食直播节 "，致力于让消费者以更加实惠的价格，选购高品质进口美食。

据天猫披露，今年双 11 期间，英国伯爵红茶、西班牙伊比利亚火腿、肯尼亚咖啡豆粉等进口食品成交表现活跃。进博会期间，马泰越榴莲拼盘、加拿大北极蛤、冰岛三文鱼和 a2 儿童奶等新品集中亮相。天眼查媒体综合信息显示，目前，淘宝天猫的进口食品已覆盖 100 多个国家、1000 多个产区，商品超过 100 万种。

此番海量优质进口美食入华，不止是品类创新，更是天猫多年努力与市场需求共振的必然结果。从新品亮相到日常购买，天猫不光把产地优势转化成了消费理由，更通过稳定的品质与可靠的履约满足了消费者的期待。

可以说，天猫已不仅仅是一个简单的头部电商平台，更成为了进口美食新品进入中国线上市场不可或缺的一环。

中国进口市场的机会

正在细分需求中展开

随着物流基建逐渐成熟，中国消费者愈发习惯在线上进行食品消费。国家统计局披露的数据显示，2026 年前三季度，中国网上商品零售额同比增长 3.8%，其中吃类商品同比增长 15.8%，显著高于市场大盘。

在这其中，进口食品需求旺盛。据中国食品土畜进出口商会披露，2026 年前 8 个月，中国水果及制品进口额为 154.6 亿美元，同比增长 6.3%。进口额排名前十的国家包括泰国、越南、智利等。

不过需要注意的是，随着进口商品供给充沛、鉴赏能力提升，消费者并非盲目选购进口大牌食品，而是有着更为细化的需求、更为严苛的标准。有的消费者希望尝到不同产区的特色风味，有人希望在家中吃到高档食材，也有人需要适合孩子长身体的乳品。

近期，天猫披露的食品生鲜品类成绩单，清晰揭示了上述市场需求变化。双 11 开启后，有 260 多个品牌旗舰店成交翻倍，成交榜前 10 有 6 个品牌新上榜，人头马、轩尼诗、a2 等海外品牌均高速增长。

比如，今年双 11，天猫平台葡萄酒的黑马新产地为格鲁吉亚，成交同比增长超 80%。格鲁吉亚虽然不是葡萄酒传统知名产区，但被公认为世界葡萄酒的发源地，沿用古老的陶罐奎弗利酿酒法，酒质肥硕，酒体颜色浓郁饱满，呈深紫至石榴红色，为消费者在熟悉的葡萄酒产区之外提供了一种新的选择。

无独有偶，2026 年以来，天猫平台三文鱼销售同比增长 20%，鳕鱼产品增长 30%；双 11 期间，冰岛、丹麦法罗等产地的三文鱼销售同比增长超 60%。新产地三文鱼销量显著增长，说明市场需求正进一步分化，也意味着进口美食在中国市场还有很多增长机会。

中国进口食品市场的机会，正在从大品类里长出更细的分支。一条三文鱼，可以按产区、口感和吃法卖给不同的人。市场足够大，这些分散的需求才有机会撑起一门生意。

天眼查综合媒体信息显示，目前，天猫平台的进口食品，可以充分满足市场需求。不过，供给丰富仅仅为进口商品出货创造了条件，电商平台还需帮消费者识别产地差异，帮助海外商家理解中国市场，才能促成交易。

这恰恰是天猫携手海外源头产业带发布 " 全球美食王牌产地计划 " 的核心要义。通过联动产地政府、产业带商家和源头供应链，天猫可以将分散的产地资源与具体的消费需求高效衔接。而天猫双 11" 全球美食直播节 "，则为优质进口食品触达消费者，提供了重要的窗口。

从产地特色到消费理由

新品需要重新做一遍

在进口美食进入中国市场的过程中，天猫并不仅仅是一个提供交易的电商平台，更充分发挥消费者自身需求洞察的能力，深入上游产业链，与商家合作，将原料和产地优势转化为可感知的产品价值。

以马泰越三国 " 榴莲拼盘 " 为例，其由天猫与市舶士联合推出。作为一个专营进口榴莲的品牌，市舶士自研了 " 榴侦探 "3D 无损智检系统，可筛选出高品质榴莲。在此基础上打造的 " 榴莲拼盘 "，每盒包含 450 克纯果肉，独立小包装，一果一袋，避免串味。

可以发现，" 榴莲拼盘 " 的价值在于将产地资源组织成更容易理解和尝试的消费形式，为已有的榴莲需求增加了新的购买理由，实现了商家、平台、消费者三方共赢。

无独有偶，天猫数据显示，2026 年以来，平台 a2 乳品旗舰店成交同比增长 88%，双 11 成交增速接近翻倍。由于 A2 蛋白结构几乎不产生 BCM-7，部分肠胃敏感的孩子纷纷选购 A2 乳品。

在此背景下，天猫和新西兰的乳制品公司 a2 已成功打造出高度契合儿童需求的 a2 臻自高儿童牛奶，采用 A2 型奶源，规格为 125ml 小支装，配料干净，添加 CBP 初乳碱性蛋白搭配维生素 D，每盒含 156mg 奶源高钙，搭配 30mgCBP，可高效补充儿童日常所需营养。

为了帮助 a2 的优质进口商品打开市场，天猫不光通过小黑盒提供多个曝光位置，每逢大促节点都会给到核心曝光点位，天猫助推下，a2 臻自高儿童牛奶上市当月销售额破百万，带动 a2 天猫旗舰店成交同比 100% 增长，在天猫儿童新品榜长期霸榜第一，带动 a2 牛奶市场份额高速增长。

a2 臻自高儿童牛奶珠玉在前，天猫还将与 a2 展开进一步合作。2026 年进博会上，天猫与 a2 发布了多款趋势新品，包括满足护眼等细分需求的儿童奶，添加鱼油、益生菌的成人奶等，部分新品 2027 年上线。

梳理进口美食进入中国市场的过程不难发现，产地特色需要转化为合适的规格、食用方式和消费场景，才能成为购买理由。

三国榴莲拼盘、a2 乳品等产品之所以可以诞生，关键在于依托于天猫，中国消费者的需求深度参与了产品定义。为了满足一次尝遍不同风味的需求，来自三个产地的果肉被做成了一款新产品。为了满足孩子的营养需求，新西兰的 A2 型奶源被做成了小支装牛奶，方便日常饮用。

正因此，天猫参与首发的价值，也延伸到了货架之前，品牌有机会从中国消费者的吃法和使用场景出发，重新考虑原料怎么组合、规格怎么设计，再借首发获得真实的市场反馈。中国市场由此既能承接全球新品，也能为海外品牌提供开发下一款产品的灵感。

从一次尝鲜到日常购买

增长要靠稳定体验承接

进口生鲜要经过产地筛选、跨境运输和国内配送。任何一个环节出现波动，消费者收到的商品都可能与预期产生落差。因此，成交只是进口美食进入中国市场的第一步，产地优势还要通过供应链、履约和服务稳定兑现。

深耕进口电商多年，天猫在源头产地直采、跨境仓储物流基建、一站式入华配套、售后服务等方面积累了深厚的资源，为优质进口美食进入中国市场提供了坚实的踏板。

比如，天猫马来西亚官方旗舰店可实现马来西亚直飞、黄金产区直发鲜果榴莲，从枝头到餐桌最快仅需 36 个小时。因商品质量可靠，天猫双 11，平台进口榴莲相关店铺新开 100 多家，马来西亚官方旗舰店榴莲成交同比增长超 1000%。

进口水产品更是极度考验履约时效性和可靠性。为保障美食质量，掬芥品牌专门开发了冰岛三文鱼新产地供给，依托东航冷链航线，36 小时可到中国，入境后再由上海和鄂州的工厂承接加工和供应，实现时效达 "211" 式的产品供应模式。

随着优质三文鱼供给愈发充沛，天猫平台消费者 " 在家吃刺身 " 的习惯正逐渐养成。据淘宝天猫进口水产品负责人张海川透露，淘宝天猫进口水产品连续三年保持高速增长。淘宝闪购即时零售进口水产品同比增速高达 200%。预计未来一年，进口水产品 30 分钟到家日日鲜系列产品将以高品质、更便捷体验成为消费者的新选择。

对进口生鲜来说，履约本身就是产品的一部分。一块冰岛三文鱼能否成为家庭常备食材，取决于消费者每次下单时，能不能买到熟悉的规格、收到预期的鲜度。当天猫与商家把产地供货、冷链交付和旗舰店服务接起来，稳定的体验就有机会带来稳定的订单。

可以发现，从冰岛三文鱼的跨境冷链，到旗舰店的营销和推广，天猫与商家的合作正从新品首发延伸到日常经营。进博会让全球好产地被看见，双 11 则让更多消费者有机会尝鲜，稳定的交付则让新品有机会走上家庭餐桌。对海外品牌而言，天猫既是进入中国市场的起点，也是积累回头客、把生意做长的阵地。

写在最后

一盒榴莲拼盘，把马来西亚、泰国、越南的三种风味带到了同一张餐桌。对海外产地来说，这也是打开中国市场的一种全新思路——围绕消费者想尝什么、怎么吃，来开发产品，原本分散在不同国家的供给，就能在中国找到一个共同的消费场景。

这正是天猫连接全球美食的商业价值。

中国市场的吸引力，既来自消费规模，也来自足够丰富的细分需求。当这些需求能够通过天猫平台传回产地，海外品牌就有机会围绕中国消费者持续开发新品，把一次展会上的相遇，做成一门扎根中国的生意。

关注零态视频号 离商业更近一步！