现代快报全媒体 2018-03-24
二月八,志愿者与近百失独老人“包饺子话亲情”
index_new5.html
../../../zaker_core/zaker_tpl_static/wap/tpl_font3.html

 

现代快报讯(通讯员 万翔 记者 林清智)" 二月八,吃了饺子病不发。" 镇江有二月八吃饺子的习俗,3 月 24 日是农历二月初八,当天,镇江金山公益志愿者邀请近百名失独老人一起," 包饺子话亲情 "。

△志愿者和失独老人们一起包饺子。通讯员 供图

剁馅、和面、擀皮、包饺子 ……24 日上午 10 点多,志愿者们在位于镇江电力路社区的金山公益之家忙活开来,大家忙得不亦乐乎。老人们也带了自己的拿手菜,萝卜干丝、凉拌木耳、小葱涨蛋等等,大家边包饺子边话家常。

" 看这个气氛是相当好的,一年一度的二月八,跟大家一起吃饺子,吃得很开心。" 一位失独老人说。

另一名失独老人表示," 我带的卤蛋,剥剥、用刀划,跟烧肉一样烧烧。镇江有这个风俗,吃了病不发呢。"

志愿者们精心准备了这场盛大的 " 饺子宴 ",光是饺子馅就有荠菜、韭菜鸡蛋、大白菜、芹菜、三叶草等多个荤素搭配品种,饺子皮则准备了近 2 千只。

△志愿者和失独老人们一起包饺子。通讯员 供图

活动组织者 " 瑶瑶 " 介绍," 动员几个志愿者做馅心,早早就起来弄材料,要保证它卫生安全,还保证我们吃饺子能吃出惊喜,本来打算在里面放硬币但感觉到老人家会不安全,然后我们放了胡萝卜片,(吃到的)给人家发一个红包啊,日子过得红红火火的。"

△志愿者和失独老人们一起包饺子。通讯员 供图

镇江民间有 " 二月八,吃了饺子病不发 " 的说法,相传是为了纪念千年前淹死在江中的鹤林寺开山祖师玄素,也就是俗称的马和尚。据说某一年的二月初八,马和尚渡江讲经时不慎落水淹死了,附近的人就把包好煮熟的馄饨、饺子丢在江里作为纪念。这以后,就逐渐演变成了二月八吃饺子的民俗。" 家家户户吃饺子,吃了饺子病不发,不生病了,因为有马和尚来保佑我们了。" 当地民俗专家罗戎平说。

(编辑 周冬梅)

相关标签

志愿者 镇江
相关文章
评论
没有更多评论了
取消

登录后才可以发布评论哦

打开小程序可以发布评论哦

12 我来说两句…
打开 ZAKER 参与讨论