为了给消费者更好的消费体验，历经三个月闭店改造的苏果丹枫园店也于元旦开业，相较于已开出的三代社区店，门店在商品、环境、动线、陈列上又进一步升级，持续探索社区业态新模式。

进口、升级商品占比达五成，生鲜增设堂食区

改造后的门店单品超过了 1.1 万个，升级商品占比达到五成，其中进口商品近 2000 种，涵盖个护、粮油、酒水、冲调、牛奶等品类多个国际知名品牌。在红酒区域，有拉菲传说、马塔罗梅拉、奥西耶西雅、毕柯达城堡等进口红酒，在休闲零食区域有黄飞红、我不吹牛、膳粮兔、大洋渔夫等网红休食品牌的商品，小甘菊、菲诗小铺等品牌更是首次进驻，以满足周边客群消费升级的需求。

生鲜区的改造，也是此次的重点。为契合 " 家庭厨房 " 的定位，改造后的门店生鲜、食品的经营面积占比至 80%，并将生鲜规划至超市入口处，涵盖果蔬、蛋品、肉、水产、干货、烘焙、面点等品类，满足于 " 家庭厨房 " 的一站式购物需求。

改造后的苏果丹枫园店增设了 " 堂食区，并提供海鲜加工和堂食服务，鲜活的波士顿龙虾、帝王蟹、海螺、扇贝等可现场烹饪食用。此外，" 轻餐饮 " 引进了尹氏汤包、泰州鱼汤面、珉博熟食等特色小吃，满足不同食客的需求。

打造北欧 Loft 风格，动线、陈列更具场景感

改造后的苏果丹枫园店整体形象按 loft 风格设计，外立面店招进行重新设计为 " 苏果 life"，突显社区店贴近生活的定位。此外，首次尝试不规则双动线，消除卖场死角，缩减货架长度，改善了正方形卖场货架过深，对向 " 死角 " 的问题，方便顾客穿插，带动消费。

商品陈列方面，以场景为抓手，打造了 " 家庭清洁、婴童天地、厨房用具、进口商品、红酒屋、健康屋、果蔬园 " 等 15 个购物场景，将关联性的商品按照场景化陈列，优化消费者的购物体验。如在婴童天地，汇集了奶粉、纸尿裤、护肤、玩具、餐具等品类，满足从婴儿到幼儿的成长性消费需求；在红酒屋，不仅有来自世界各地的红酒，还搭配有酒具、开瓶器等，促进消费者的关联性消费。

依托数字技术，提升门店智能化

自助收银机、刷脸支付、亿猫智能购物车、电子价签 …… 升级改造后的苏果丹枫园店在智能化改造方面做了较大提升；在 O2O 方面，上线京东到家、美团、饿了么第三方平台，提升了购物体验。

值得关注的是，该店在月底前还将上线 " 肉菜溯源 " 项目，消费者打开微信扫一扫二维码，商品名称、生产基地、采收时间、上市日期、检测报告、采摘前照片等信息一目了然，为消费者创造安全、放心的肉菜购物环境。

此外，为满足消费者的年节购物需求。从即日至 1 月 17 日，门店推出新年福利，精选 90 余品牌组合满 120 元返 60 现金抵用券一张， 1 月 28 日 -2 月 4 日，在门店单笔消费买 80 元即可使用现金券一张，单张小票限用一张。

现代快报 +/ZAKER 南京记者 刘德杰