现代快报全媒体 2019-01-29
别人家的大学!南通大学打捞300斤鲜鱼,请师生们喝鱼汤
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现代快报讯(通讯员 赵小清 记者 严君臣)过了小年就是年。1 月 28 日,正值农历小年,南通大学后勤保障部的工作人员将前一天从校内尚美湖打捞出来的 300 斤鱼精心烹饪,为假期依旧坚守在工作、科研、学习一线的师生们送上了一碗热腾腾的鲜美鱼汤,共同感受浓浓的年味儿。现代快报记者了解到,2018 年年初,学校投放在湖里的一批鱼苗,经过一年已经长得肥美鲜嫩,让喝了鱼汤的师生们直呼暖心。

△ 师生们喝着暖心鱼汤。

捕鱼、搬运、清洗处理、烹饪 …… 这两天,南通大学后勤保障部楼宇服务中心、环境服务中心和饮食服务中心的近 50 名工作人员齐上阵,有条不紊地忙碌着各自的工作。每个人的脸上都洋溢着丰收的笑容," 在寒冷的冬天为师生送去温暖,让师生共享学校环境建设成果,这是后勤保障部校园暖冬行动的一部分。" 后勤保障部部长张建安介绍说。

△ 后勤人员打捞鲜鱼。

环境服务中心主任许峰告诉记者,这些鱼是 2018 年初投放在尚美湖里的,主要品种包括鲢鱼、青鱼、草鱼等十多个品种。投放时鱼苗大多一斤左右,如今不少已经重达 6-8 斤。

" 从早上 8 点开始捕捞,到下午 1 点结束,尽管室外温度只有 0 ℃,但我们一点都没觉得冷,一想到能让辛苦学习、工作一年的师生吃上美味的鱼宴,就感觉特别有劲头。" 环境服务中心主任助理张建伟,一边擦着额头上的汗珠一边说。

△ 大厨处理鲜鱼。

△ 大厨正在烹饪。

前期准备工作完毕,1 月 28 日早上 7 点,南通大学主校区东食堂开始烹饪大家辛勤劳动的成果。后勤保障部饮服中心主任助理姚国栋、教工食堂班组长王传瑜组织食堂工作人员洗鱼、剁块、烧煮,为了把最美味的鱼汤奉献给师生,厨师们个个忙得不亦乐乎。

△ 将鱼汤分发给师生们。

中午 11 点左右,食堂里人头攒动,空气中弥漫着四溢的鱼香味儿,后勤保障部的职工现场打汤、送汤,学生、教职工欢坐一堂品汤,几位就餐的老师说:" 这么冷的天能喝到热乎乎的鱼汤,太暖心了!"

△ 师生们排队领鱼汤。

" 情意浓,味道好!尝到这鲜美的鱼汤,感受到了学校对我们学子的关怀。" 文学院古代文学研究生季郑秋笑着说,她特意拍了许多照片,在朋友圈 " 炫 " 了一把。在食堂用餐窗口,工作人员还贴心地张贴了温馨提示,提醒师生们吃鱼时小心,不要被鱼刺卡伤。

后勤保障部党委书记魏伟说:" 浓浓鱼汤,深深情意,表达了后勤人对师生吉祥如意、年年有余的祝福。"

(王丽 李婷婷 供图 编辑 魏如飞)

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