现代快报讯（实习生 白骞亿 记者 马壮壮 文 / 摄）长江刀鱼是赫赫有名的 " 长江三鲜 " 之一。但今年 2 月 1 日开始，在长江流域保护区内实行永久全面禁捕；在长江干流和重要支流保护区以外的水域，暂定实行为期 10 年的常年禁捕。" 长江刀鱼 " 告别餐桌。

近日，位于南京秦淮区的朱鸿兴面馆，" 刀鱼馄饨 " 的海报已经挂出用来招揽顾客。记者咨询店员后得知，该店用的刀鱼为 " 湖刀 "。有食客质疑：既然是湖刀做的馄饨馅，那为什么海报上不直接指出原料是湖刀呢？这是不是涉嫌虚假宣传？对此市场监管部门认为，商家应规范对刀鱼馄饨的宣传，要表明刀鱼品种。

据了解，刀鱼每年春天会随潮流由海洋涌向长江产卵。南京市水产科学研究所水产专家周国平介绍道，" 在长三角湖泊生长的刀鱼被称为‘湖刀’，它们没有洄游本能。受多种因素影响，到近海不再洄游或被捕捞的，称为‘海刀’。而洄游到长江中产卵的刀鱼，就是‘长江刀鱼’了。"

3 月 11 日中午，现代快报记者来到朱鸿兴面馆，在门外看到了这则广告，" 刀鱼馄饨 " 四个大字在海报上很显眼。不过在海报的介绍中，并没有文字描述出所谓刀鱼是指哪种 " 刀 "。在店中的价位表上，记者看到，这碗刀鱼馄饨卖 48 元，店员表示一碗有 8 只馄饨，刚上市。一位正在吃面的市民告诉记者，相比湖刀和海刀，长江刀鱼的名气更大些，所以看到刀鱼馄饨，他会以为是江刀做的。

那么店家如此宣传刀鱼馄饨是否合适？现代快报记者联系了秦淮区市场监管局。接到反映之后，面馆所属辖区的五老村分局执法人员来到了该店进行检查，要求店家对于这类较特殊的商品要规范宣传，并要标明刀鱼品种，以免引起消费者的误解。

同时，秦淮区消协工作人员也表示，建议商家秉承诚信经营的理念，如实标注成分种类，消费者在选择的时候也要结合价格多问一下具体的成分。

（编辑 刘魏）