为规范网络订餐市场经营秩序，有效防范食品安全事故的发生，引导网上订餐新业态健康发展，3 月 21 日下午，龙岗区龙城街道物管中心（食药安办）联合龙城市监所，组织召开网络订餐经营单位 " 龙岗第一课 " 培训暨食品安全操作规范推进会议。

会上，龙城市监所主要负责人总结通报了 2018 年网络订餐食品安全专项工作情况。他介绍，截至 2018 年 12 月底，该所共完成了 1870 家网络订餐单位的专项整治，发出《责令改正通知书》254 份，补办增加 " 网络经营 " 单位 345 家，新办 " 网络经营 " 单位 305 家，委托龙城快检中心巡查 1102 家网络订餐单位，完成率为 100%。

会上还进行了餐饮服务食品安全操作规范内容培训。龙城市监所主要负责人现场讲解餐饮服务食品操作规范的重要性，并对有疑问的学员一一解答。" 本来还对食品安全存在一些想不通的疑问，但过这次培训之后我的疑问一下子就解决了。" 一位参加完培训的李先生说。会议结束后，参加此次会议的经营户纷纷表态将坚持 " 安全、诚信、文明、守法 " 的经营理念，全力落实网络订餐食品安全，服务广大居民和消费者，努力为食安龙城建设贡献力量。

龙城市监所相关负责人表示，下一步，街道将集中力量打好监管、执法和服务 " 三张牌 "，应用 " 一街一车一室 " 及食品安全巡查员等资源，开展线上线下专项检查整顿和规范网络订餐单位。此外，街道还将网络订餐纳入食品安全巡查和 " 一街一车一室 " 快检的重点对象，力争在短时间内整顿和规范网络订餐经营行为，并将网络订餐专项工作常态化，保障网络订餐依法经营和消费者 " 舌尖上的安全 "。

深圳晚报记者 高向荣 通讯员 彭文贺 田喜 编辑 高申现