ZAKER美食 2019-04-27
五一走南闯北最强觅食指南,跟着吃不会错!
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万众期待!五一小长假终于又回归啦!

虽然是前拼后凑,但也是整整齐齐的四天假期

不出去逛吃逛吃真的浪费了

春天的食欲和春天的睡意一样凶猛

今天就要带大家走南闯北吃香喝辣!

一次满足你的所有口腹之欲!

多动图 · 高能 · 诱人预警
 

胖友们注意擦口水哈!

都说桂林山水甲天下,爱旅游的你怎能不去一次桂林?
 

 
觅食第一站 桂林
 

听说在桂林一天吃三顿米粉也是不会腻的

嗦一口米粉

满嘴都是卤水和牛肉的香醇滋味

两个字,销魂!

嗦完米粉就直奔到油茶店去

听那油茶倒入碗中发出 " 滋滋 " 声

香气立马随热气扑鼻而来

让人食指大动!

 
 
 

说到茶,怎么能不提起爱叹早茶的广州人呢?
 

觅食第二站 广州
 

广州人的早茶少不了一盅两件

软糯易脱骨的凤爪、爆浆的流沙包、有嚼劲的牛百叶 ……

一盅盅、一件件,精致又美味!

出了茶楼,街上飘来牛杂的香气又在赤裸裸诱惑

试过你才知道

原来牛杂和白萝卜是如此的般配

爱吃鸡的广州人,对鸡的至高赞美是

" 只鸡有鸡味!"

吃的正是鸡肉的原汁原味

尤其是白切鸡,皮爽肉滑,多汁鲜美!

还要加一盅老火靓汤

 
 
 
和广州一样,有着浓厚广府饮食文化的香港茶餐厅千万别错过
 
觅食第三站 香港
 

TVB 经典台词都有:" 不如我煮面给你吃?"

而香港人最爱的还是茶餐厅的云吞面

包含了整只虾仁

一口咬下去爽口又弹牙!

没时间坐下来吃云吞面?那就吃个菠萝包

菠萝包上的酥皮又香又脆

夹心吃出了爆浆感!

去香港街头逛一逛

一定要去吃一口香港鸡蛋仔

配上不甜不腻的丝袜奶茶

香到不能自已!

 
 
 
嫌上面的太甜了?没关系,我们去福州加点鲜
 
觅食第四站 福州
 

海鲜锅边可是福州的专属特色早餐

将米浆顺着锅沿倒上一圈

一碗便盛满了海鲜的风味

开启元气满满新一天

也别忘了去吃鱼丸

没吃鱼丸就算白来一趟福州了

割破那层 Q 弹的鱼丸皮

汤汁在慢慢溢出

比鲜?

荔枝肉也不能不出来了

金黄酥脆的外壳是鲜香酸甜的肉啊!

 
 
 
论 " 鲜 " 也丝毫不逊色的,自带 " 仙气 " 人间天堂——杭州
 
觅食第五站 杭州
 

西湖是不能不去的!

西湖醋鱼也是不能不吃的!

鱼肉嫩美,竟然还带有蟹味

东坡肉表示

你能忍住不吃?

就着酱汁就可以吃几大碗饭了!

不去吃片儿川

你确定真的算到了杭州?

 
 
 
如果说广东人最爱吃鸡,连省份的版图都像个大鸡腿,那么最爱吃鸭的当属南京人了
 
觅食第六站 南京
 

都说没有一只鸭子能活着离开南京,这是真的!

先去吸溜份鸭血粉丝汤

粉丝劲道有弹性

鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量足,吃过瘾

最后再闷一大口鸭汤

热腾腾的且带着鸭油香,回味无穷!

盐水鸭才是老南京人的最爱

鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美

尤其是中秋前后,桂花盛开季节

制作的的盐水鸭色味最佳,又名为桂花鸭

江南小菜——桂花糯米藕也必须尝尝

粘糯香醇的糯米灌入脆生生的莲藕

淋上糖桂花与蜂蜜调制的蜜汁

甜入心脾!

 
 
 
和南京同为中国四大古都之一的西安,走起了网红路子,可美食还是地道风味!
 
觅食第七站 西安
 

又长又宽的biangbiang 面弹性十足

吃起来香辣爽口

吃面时配上西安特有的饮料冰峰

那才叫带劲儿!

羊肉泡馍肯定也是要吃的了

肉烂汤清,香气四溢

吸满了汤汁的泡馍

吃起来不干不腻,特别香

天热了,来份西安凉皮开胃一下

浇上油泼辣子和醋

配菜的爽脆和料汁的酸辣在口中碰撞

顿时食欲大增

 

 

 
 

辣的还没吃够?我们去吃吃火辣的长沙怎么样?
 

觅食第八站 长沙
 

辣椒炒肉不在湖南吃

都是不足以满足味蕾的

香辣的炒肉在舌尖翻滚

就着辣椒炒肉不知不觉吃了两大碗白米饭

小龙虾与啤酒在一起要提高警惕

不然会一直吃下去的

地道的长沙臭豆腐

来都来了不如试试?

尝一口就知道这又是一道

逃不过 " 真香 " 定律的街头美食!

前阵子爆火的茶颜悦色也只在长沙才有

幽兰拿铁真的超多奶油

不可言喻的顺滑口感

顶上那层香脆的坚果巧克力

更是增加了口感的层次

 
 
 

论吃辣的话,武汉也是可以比一比的
 

觅食第九站 武汉
 

武汉传统名吃,鸭脖必须占 C 位

咬一口鸭脖,骨软肉嫩

满满的卤香味和浓浓的辣味

瞬间充斥整个嘴巴,过瘾!

三鲜豆皮是武汉人 " 过早 " 的必备主角

外面酥松香脆,内里嫩滑爽口

热干面也不能放过

香芝麻酱搅一搅就可以开吃了

 
 
 

都说成都是世界美食之都,当然也要去吃一吃啦
 

觅食第十站 成都

肥肠粉臭?

那一定是最大的误解

味道浓醇的汤将整个粉条浸泡在汤汁里面

味道浓厚而不腻

甜水面其实带着甜又带着辣

原来甜和辣也能融洽相处!

最近有点热

想想还是不去吃火锅了吧?

那怎么也得吃个成都串串吧!

 
 
 
低调朴素的贵州也悄悄藏了不少美食,走遍贵州的最好方式是吃过去!
 
觅食第十一站 贵州
 

油炸鸡蛋糕一定要浇上辣酱

再就着豆浆和稀饭

就是一天元气的来源了

酸辣爽口的丝娃娃

汤汁才是灵魂

将汤汁浸透丝娃娃

一口一个,瞬间就吃了大半盘

 
 
 
四季如春的昆明,美食风格却是千变万化
 
觅食第十二站 昆明
 

去昆明也不一定得吃过桥米线

鸡汤米线也不错哦

温润又养生

还有那汽锅鸡也是非常养人的

没想到吧,云南菜也可以走养生路线

云南美食还有这样一条定理

" 万物皆可炸 "

而且都好吃?

例如炸洋芋、炸鸡皮、炸猪皮 ……

吃了两块就还会有第三块

可别以为云南只有辣

甜蜜起来也是别有一番风情

不信?鲜奶米布来一口

带着淡淡的奶香

顺着喉咙下去,只感觉一股温热爽滑

我想我又陷入初恋了!

 
 

看到这儿,是不是已经止不住口水、蠢蠢欲动啦?

那就早日把觅食计划提上五一旅程吧

专题内还有更详尽的城市觅食指南给你参考

 

最后祝大家,五一觅食快乐!(希望不要胖太多)

图:网络

编辑:Sybil& 黄楚楚

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