现代快报讯（通讯员 林静 记者 刘伟娟 文 / 摄）4 月 28 日，南京浦口区召开食品安全专项行动新闻发布会，通报校园食品安全专项整治及一季度食品检测情况。现代快报记者获悉，浦口区正探索网购平台销售食品和网络订餐平台销售的外卖食品的检测途径，开展专项检测。

多部门联合监管，陪餐制度有效建立

据悉，浦口区市场监管局、教育局等部门联合开展校园食品安全专项行动，共检查 247 家学校食堂、学生集体用餐配送单位及校园周边食品经营、餐饮单位，排查出的问题全部整改到位。同时，现代快报记者了解到，针对 315 晚会曝出的 " 问题辣条 " 等 " 五毛食品 "，市场监管部门共计出动执法人员 93 人次，检查食品销售者 113 家次，发现 " 五毛食品 " 约 6.92 公斤（435 袋），均已全部下架。

围绕校园食品安全，浦口区同步加强技术监管，快检室每个工作日快检学校食堂，法检机构抽检 100 批次校园食品。此外，该区所有中小学（幼儿园）都建立师生同餐和校长陪餐制度。

" 快检 + 法检 " 组合运转，实现检验检测全覆盖

为保障老百姓的 " 舌尖安全 "，浦口区充分发挥现有 "135X"（即 1 个信息化大数据平台，3 个监督抽检机构，5 个街道快检室，若干个市场快检室）食品安全检验检测体系技术支撑作用，并借助食品快检车的机动保障效用，实现检测环节涵盖农业种养殖源头、食品生产、经营、餐饮、粮食和餐饮具，检测区域由过去单一农贸市场扩展到田间地头、工地食堂、超市饭店的两个全覆盖。

据悉，今年一季度通过推动 " 快检 + 法检 " 两条线组合运转，已完成食品法检 545 批次、食品快检 35321 批次；开展食品快检车进广场、进社区、进学校、进企事业单位活动 8 次，有效保障了群众的 " 舌尖安全 "。

将外卖纳入检测，学校 " 明厨亮灶 "100% 建成

接下来，浦口区将继续聚焦重点环节重点品类，针对季节性风险高发食品和国家新修订标准的油、食盐等食品开展监督抽检，并继续扩大检测范围和检测项目，探索对网购平台销售的食品及网络订餐平台销售的外卖进行专项抽检。那么，如何监管外卖食品的安全呢？浦口区市场监管局副局长王向阳表示，对于网络订餐平台，他们将加强证照的管理，同时加强对原料、加工过程的监管。

此外，到今年年底，浦口区还将实现全区学校食堂 " 明厨亮灶 "100% 建成。据浦口区市场监管局汪治春科长介绍，目前，该区学校食堂 " 明厨亮灶 " 建成率已达到 92%。

（编辑 张爱红）