现代快报讯（见习记者 张晓培 文 / 摄）6 月 24 日，中国彭祖伏羊节组委会在郡岭庄园酒店召开新闻发布会，宣布七佰岁 · 2019 第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节将于 7 月 11 日盛大启幕。今年的彭祖伏羊节仍由徐州市烹饪协会主办，主会场设在湖北路徐州体育馆广场。

夏季入伏食羊是徐州地区特有的民俗，由此演变而来的彭祖伏羊节深受市民喜爱。今年，第四届江苏厨师节在徐州与彭祖伏羊节联袂举行，将举办 18 项活动，其中包括彭祖祭祀大典、彭祖圣火江苏 13 城传递活动、伏羊美食狂欢夜、" 网红伏羊节 " 抖音视频大赛等，活动内容丰富多彩，全省餐饮大咖齐聚，烹饪大师精英荟萃，中国烹任协会领导和友好省市协会领导也将参会。

现代快报记者了解到，本次彭祖伏羊节和江苏厨师节双节合办，亮点颇多，具有影响力大、伏羊文化传播广、国庆主题特色明、活动丰富美食多等四个特点。彭祖伏羊节展示了徐州深厚悠久的历史文化和彭祖饮食文化，丰富了群众的休闲生活，拉动了相关产业的显著增长，增强了城市文化魅力和影响力，产生了巨大的经济效益和社会效益，引起了国内外的广泛关注。为此，徐州市政府专门召开彭祖伏羊节调度会，市领导高度重视并对彭祖伏羊节工作提出工作要求，要办成一场文明、有序、健康、安全、喜庆的伏羊节盛会。

新闻发布会上，还举行了伏羊节推荐酒店食品安全承诺书签字仪式。今年的彭祖伏羊节，将给广大市民带来一场特殊的视觉 " 盛宴 " 和美食 " 体验 "。

（编辑 范文静）