似乎饭前拍照已经成为了现代人的仪式感。来到新加坡这个美食国度,更不能错过晒朋友圈的机会。看厌了千篇一律的美食滤镜,OPPO RENO 带你解锁美食拍照新方法!
炫彩功能,让多彩食物更诱人
黄姜饭
新加坡有 10% 的印度人,因此在新加坡神奇地存在一个叫小印度的地方。除了街道建筑、装饰充满印度色彩,美食更是满满的印度风味。竹脚中心汇聚了各种各样传统印度菜,来到这里一定要试一试黄姜饭。
印度人会在重要节庆或聚会时煮黄姜饭,并把它做成宝塔造型,代表对神的诚心以及期许好运来临。黄姜也叫姜黄,类似生姜但没有辣味,中国人用来入药,印度人则用来做食物调料。
黄姜饭呈黄色,会夹着鸡肉或者羊肉一起烹调,用芭蕉叶盛装,再加一点脆片和鸡蛋。这道菜在 OPPO Reno 炫彩功能的拍摄下更显味道浓郁。
黄姜饭具有滋补肠胃、净化血液的功能,美味又健康,所以开怀地吃吧!
另一种印度飞饼 Paper Prata
饼是印度人的主食之一。你会在小印度看到形状各异、做法不同、吃法百态的 " 印度飞饼 "!大家在国内看到的传统的印度飞饼其实来源于北印度。来自南印度的 Roti Prata,则是一种酥软松脆的烤饼。
这次来新加坡体验了一种新的印度飞饼,它叫 Paper Prata。
Paper Prata 也来源于南印度。它主要被当作早餐,有点像山东煎饼,但是因为原料不同,所以口感也不同,我觉得 Paper Prata 的味道更有层次。它是以扁豆糊加发酵米、水调配而成的米糊,放置在大型铁板上煎烤,然后卷成筒状。一个几乎有半米长,在 OPPO Reno 广角镜头的拍摄下更显霸气。
煎过的饼皮酥脆,吃的时候撕一小块沾着酱料,入口既有饼的脆爽,又有酱料的香浓,暂时去不了南印度的朋友们,来新加坡一定别错过了!
蓝色娘惹粽
来新加坡的时候正值端午,是吃粽子的节日。听说新加坡有一种蓝色的粽子,又叫娘惹粽,制作的时候用蝶豆花(蓝花)将米粒染蓝,从而粽子色泽湛蓝,宛如青花瓷,光看便赏心悦目。
很可惜,由于制作工序复杂,现在很少见蓝色的娘惹粽子。但热爱色彩的我怎么会放弃呢!地图上搜金珠肉粽,就能找到这个蓝色的粽子啦!
在店铺门口看到这种粽子叫蝶豆花粽,味道和其他肉粽相仿,就是粽子一角的颜色为蓝色。但是仅仅是这一抹蓝,就觉得非常特别啦!
由于火候以及每个粽子中蝶豆花的成分不均,所以呈现的颜色略有差异,我这个粽子看起来像蓝紫色。所以,想要知道自己是 " 哪一抹蓝 ",记得来金珠打卡哦!
彩色娘惹糕点
这次有幸参观了娘惹博物馆,还品尝了老板亲手制作的娘惹糕点。娘惹糕点会以香兰叶、木薯粉等为原料,成品颜色丰富、嚼劲十足。像一个凝脂的少女,很美很甜,一见就想一口咬下!凭借 OPPO Reno 的超高图像解析力,像素级的色彩增强,照片里的娘惹糕点更让人垂涎欲滴。
在星洲老爷,拍出食物的高逼格
Ins 风中有一种留白的构图方法,不把画面拍满,只拍食物的部分细节。就像优雅的法餐一样,盘子很大,食物很小。于是当去到法式餐厅、咖啡馆品尝精致美食时 , 就可以把 OPPO Reno 切换到微距镜头。
星洲老爷是新加坡的创意西餐,知名大厨郭文秀 ( Justin Quek ) 将新加坡传统风味与精致法餐相结合。餐厅位于滨海湾金沙购物中心,拥抱滨海湾。晚上坐在室外,可以掺着灯光秀的夜景喝一杯鸡尾酒,别有风味。
第一道鹅肝小笼包就让人赞不绝口,一口咬下,鹅肝味道充满口腔,顺滑的滋味溢满味蕾。虾饺味道也是非常棒哦!必须用 OPPO Reno 给它来一张正面照 .
最喜欢这里的咖喱鱼头,咖喱浓郁却不黏稠,鱼头烹调恰到好处,香味浓郁,入口润滑。
福建炒虾面是新加坡的一种平民美食,面条不能太黏或太干,不能有过于强烈的碱味,面能恰如其分地吸收鲜甜的汤汁。星洲老爷的福建炒虾面将炒蛋、龙虾等各种配料的味道和谐地融为一体,看似平凡,吃起来却有着丰富的味觉层次。
最后来一张星洲老爷的合照,点了这么多几乎都光盘哦 !
已经是第二次来新加坡了!第一次的旅途匆忙却被肉骨茶惊艳,第二次的旅程短暂,却被丰富的风味满足。新加坡是个种族多元的国家,食物也因此交汇和碰撞出新的色彩,精致有趣。经典的娘惹菜系,甜酸微辣;舶来的马来菜品,咸淡兼具;特色印度风味,朴实精细。
所有的这些都成为了我们平淡生活中精彩而有趣的调味料,而 OPPO Reno 帮我们记录下了这些美好而满足的瞬间,当我们疲惫的时候再把照片拿出来看一看,会很释怀地发现:原来满足长这样呢!
快来新加坡开启属于你的美味之旅吧!
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