现代快报讯（记者 季雨 吕洁）炎炎夏日，不少人喝酒水饮料时，都会放一点冰块进去。近日，网上一款 " 冰镇神器 " ——金属冰块大热，这款产品声称是用食用级 304 不锈钢做成的，不仅制冷效果好，还能循环使用。7 月 31 日，现代快报记者发现，这款金属冰块在南京的一些酒吧中也有。网络上，也有不少人有疑问，效果真有这么好吗？对人体是否有害？万一误吞了怎么办？

网店：方便实用，月销量超过 3 万件

方正小巧的体型，泛着金属的色泽，放进装满水的杯子里，常温的水很快就变得冰凉可口 …… 金属冰块的视频，在网上获得不少点赞和关注。不少人留言评论：" 好神奇，哪里能买到？"" 能反复使用，真方便。" 但也有不少人表达了疑问，" 这种材质安全吗 "" 看个头也不大，万一误食了怎么办 "。

在某网上购物平台，这款金属冰块成为了热销品，基本每单是 4 个起卖，算下来每个金属冰块售价 5 元到 10 元不等。有的店家一个月销量超过 3 万件。" 卖得很火的。" 该店铺客服告诉记者，这款金属冰块也称为冰酒石，作为代替传统冰块的新颖商品，不会像传统冰块融化后影响口感。而且材质方面采用的是食用级 304 不锈钢材质。" 它的内部，装有纯净水加食用酒精的液体，作用是用来保存能量，达到一个好的制冷效果。"

当记者询问，会不会破损流出里面的液体，或者不小心误吞了整个金属冰块，该客服回应，制作工艺是很讲究的，不会有破损或者误食的情况发生。但如果真的不小心误食了，肯定要去医院。

走访：南京多家酒吧都在使用

现代快报记者发现，南京的不少酒吧，也在用这款金属冰块。

在南京市石鼓路 56 号的一家清吧里，服务员告诉记者，他们店里就有这种金属冰块，平时通常会放到威士忌里，比其他饮品的效果更好。服务员告诉记者，相比于普通冰块，这款金属冰块的优势在于它不像冰块那样会融化掉，因此放到饮品中能在起到冰镇效果的同时，最大化保持威士忌的口感。因此有的顾客在喝威士忌时，喜欢使用这种金属冰块。

在中山路 81 号华夏大厦的一家酒吧里，也有这款金属冰块。服务员告诉记者，网传这款金属冰块能迅速降温，还能反复利用，店里图新鲜购买了几个，后来发现效果并没有期待中那么好。店里正常的冰块放到饮品中大概能坚持 20 分钟，但换成金属冰块后，发现 " 放进酒水里，过个 5 分钟差不多就没效果了。" 记者问会不会产生误吞的隐患 ，该服务员表示，顾客喝酒水饮料时不会太大口，因此不会有这种危险。

专家：可以使用，但冷得快热得也快

金属冰块直接和饮品接触，有人不禁担心，这会不会对人体有害呢？现代快报记者咨询了南京师范大学附属中学化学老师保志明。保志明称，"304 不锈钢是食品级不锈钢，可以放心使用。目前在市面上的应用已经很广泛，比如勺子、筷子、碗，包括一些手术器材的原材料都是 304 不锈钢。"

至于消费者反映制冷时间短的问题，保志明也给出了解答，" 这和热容量有关，金属冰块的内部是乙醇和水，这导致它的冰点低于水，所以可以起到制冷的效果。" 保志明坦言，不过金属冰块具有两向性，这也是它冷得快热得也快的原因。

（网络截图 编辑 李蔚蔚）