8 月 7 日，受鹏醉酒业邀约，著名经济特区问题研究专家、深圳大学一带一路研究院院长、一带一路国际合作发展 ( 深圳 ) 研究院院长陶一桃一行参观了深圳原产白酒 " 鹏醉 " 的生产基地，举行关于深圳民营经济、实体经济未来发展方向的座谈会。

鹏醉生产基地位于龙岗坪地，近 4 万平方米的厂区酒香弥漫惹人醉。据鹏醉董事长杨荣辉介绍，鹏醉生产基地拥有深圳市唯一一张白酒酿造牌照，是一家发端于 80 年代的老酒厂，至今近 40 年历史。

" 鹏醉 " 是中国深香型白酒开创者，是鹏醉团队经过 10 年研发独创出来的新酒种，适合深圳小气候环境，采用严格控制的独有工艺，陈酿 8 个月，2 年出酒，三次勾调。" 鹏醉 " 由纯手工酿造，呈现白酒特质，形成口感柔顺、陈年酒体有变化的优秀品质，由于酿酒有季节性要求，具有独特性，因而产量稀缺，年产量仅在 20 万斤左右。

▲陶一桃和民营企业家分享心得。

杨荣辉介绍说，根据酒体特点，并经过长时间的市场调研、行业观察和产业思考，结合深圳 " 鹏城之誉 "" 创业之城 "" 创意之都 " 等元素，最后为这款深圳原创白酒命名为 " 鹏醉 "。今年 6 月 29 日，作为 2019 创意共享大会暨创新创意超级杯盛典唯一指定白酒，鹏醉首次亮相，得到来自全国各地的数百名传媒创意界大咖高度关注和喜欢。

座谈会上，鹏醉首席酿造家朱闽为到场的嘉宾详细介绍了 " 鹏醉 " 的酿造过程。朱闽透露，10 年来，团队一直专注研发一款属于深圳人的本土酒，" 鹏醉 " 是十年心血的结晶，它不仅是奋斗者酿造的佳品，也是为奋斗者而生的产品。鹏醉酒体静雅，蜜香醇正，入口绵柔，落口甘润，既综合了白酒共性中的优点，又有别于传统米香型白酒的世俗味道和乡土风情，越闻越香，越品越深，这种香味，源自深圳，超越传统，比清香型浓、比馥郁香型静、比酱香型温、比浓香型雅、比米香型醇。

陶一桃表示，深圳作为我国改革开放的前沿地带，经济发展一直位居全国前列，很重要的一个原因是拥有了一大批充满创造精神和创新力的民营企业，鹏醉团队就是这种有情怀、有创造力、有工匠精神的深圳企业家。会后，陶一桃为民营企业家们赠送书籍，杨荣辉回赠鹏醉，并笑言这款酒因为陶一桃老师的加持，也可称为 " 陶醉 "，引来与会者的一片掌声。

▲杨荣辉和朱闽为陶一桃一行讲解 " 鹏醉 " 的酿造工艺。

随后，陶一桃一行参观了酒厂，实地感受酿酒的过程。在酒厂地窖中，陶一桃对 " 鹏醉 " 酿造所需的原材料、酒缸材质、酿造工艺、酿造时间等进行了更深一步的了解。" 俗话说，酒香不怕巷子深，其实酒香也怕巷子深。" 陶一桃闻着酒香感慨，她认为深圳作为粤港澳大湾区引擎城市，在国家一带一路倡议实施当中，深圳将发挥着独特的作用，而在这个独特的作用当中，民营企业家必定是走在最前面的，民营企业在做好产品的同时，也要抓住时代的机遇，让更多的中国制造、深圳制造 " 走出去 "。

▲陶一桃与鹏醉酒业企业代表互赠礼物。

深圳晚报记者 邱志东 / 文 杨少昆 / 图 责编 陈莉