现代快报讯（记者 仲茜 / 文 王玉秋晨 / 摄）立秋之后，梨子渐渐上市。南京市面上常见的有翠冠梨、丰水梨、黄金梨，还有砀山梨、苹果梨、库尔勒香梨等。这些梨有的皮绿，有的皮黄，有的个大，有的个小，到底哪种梨最甜、哪种最好吃？8 月 13 日，12 位现代快报小记者，变身 " 小试吃员 "，来到位于江宁湖熟的南京农业大学梨种资基地，自采自尝，评出心目中的 " 梨王 "。

与别处的梨园不同，这里的梨树排列整齐，且都依托着 "Y 型 " 支架，顶上有挑高的细网。" 这叫现代设施农业，搭架子有助于梨树塑形，张网则防止鸟类和飞虫破坏果实，不同的品种有不同的设施，尽可能让梨不受外界侵扰，健康成长。" 南京农业大学园艺学研究生毕业生、80 后 " 新农人 " 崔艳波为小记者们详细介绍起来。

原来，在南农大梨种资基地，共有 1000 多种来自国内外的梨品种树苗，有的梨树上果子挂满枝头，有的梨树则果子还小，果实稀疏。" 有些名特优梨树品种，虽然果品很好，但不一定适合在南京生长，例如库尔勒香梨，它还是更适宜在北方寒冷的地方生长。" 崔艳波介绍，目前适合南京生长的梨树主要有翠冠、翠玉、苏翠一号等绿皮梨，丰水、圆黄、秋月等黄皮梨。此时，小记者们戴上草帽，跨上小篮子，一边听讲解，一边往梨园深处走，开始自采自尝起来。

" 翠冠好脆，丰水甜一点。"" 我觉得翠玉好吃，因为翠玉汁水多。" 多番比较之后，小记者们评出最喜爱的梨品种—— " 夏露 "。" 这可是梨界新秀！" 崔艳波说，为了培育适合在长江中下游生长的优质品种，南农大园艺学院梨工程技术研究中心张绍铃教授团队，经过 15 年研发，精心培育出新品种 " 夏露 "。" 小朋友们很识货，夏露是综合了丰水梨、黄金梨、西子梨的优点，具有个头大、果肉脆、汁水多、外观美的特点。"2018 年，以夏露为代表的 " 金陵脆梨 "，还获得国家科技进步二等奖。但夏露新品种还没有大面积推广。" 看来，我们还是吃螃蟹第一人。" 小记者纪桉然开心地说，" ‘夏露’梨真是太好吃，果肉又脆又细腻，咬一口汁水直流。原本我是最爱西瓜的，现在我更爱吃梨了。"

（编辑 张宇）