当老干妈变成国外消费者的中国食品代购首选，当鲍师傅红遍各大城市，当辣条走出国门，当五芳斋的怀旧广告引起热议时，" 国潮 " 这一概念已经走进千万消费者的心里。传统食品品牌在追求创新的路上，用强大的文化底蕴作为加持，体现中国独特的审美意趣和生活品味。对文化的归属感与认同感也刺激着年轻消费者在 " 国潮 " 领域的购买力。

为了丰富品牌内容，打造 " 有情怀 " 的国货，许多品牌进行跨界营销，使用 IP 效应为自身增添更多的流量和话题。青岛啤酒与 " 深夜食堂 " 联合定制的限量版 " 深夜罐 "，在天猫官方旗舰店亮相当天就卖出 4000 升。一种 " 新国潮运动 " 悄然兴起，国货的品质与底蕴不断吸引着年轻消费者。

月饼，作为中秋佳节走亲访友的必备礼物，具备礼品和节日食品的双重属性，消费群体也整体趋向年轻化。对于年轻消费者来说，" 高颜值 " 必不可少，兼顾传统文化和现代审美的国潮成为新趋势。神秘而低调的灿烂敦煌文明，与中国高端零食战略先锋者良品铺子的合作，为今年中秋设计出了 " 国潮范儿 " 十足的中秋礼盒。

8 月 13 日，敦煌莫高窟景区，良品铺子和敦煌跨界合作打造联名礼盒正式发布，并向中国敦煌石窟文化研究基金会进行公益捐赠，公益基金将用于敦煌文化保护和传承。在敦煌莫高窟举行捐赠仪式上，良品铺子向中国敦煌石窟保护研究基金会捐赠 10 万元并作出承诺，今年中秋礼盒，" 每卖出一盒月饼，捐助一块钱 "，捐赠金额将用于敦煌相关保护传承项目，支持敦煌文化保护与传承。

九色鹿、飞天等敦煌元素 " 穿越 " 千年出现在礼盒上。精致的设计、" 一饼八味 " 口味创新、传统手工制作的好品质，小小月饼变成文化载体，让古老文明以一种前所未有的形式焕发光彩。

作为首个和敦煌 IP 合作的零食品牌，良品铺子今年推出的 " 良辰月 " 系列国潮礼盒足够吸睛。设计师潘虎团队表示，敦煌系列礼盒以现代插画的形式呈现出跨越千年的敦煌文化，无论是颜色、工艺，还是元素选择上，都充满巧思。礼盒在色彩的选择上，特别提取敦煌色朱磦、三绿、绀青，并进行创意升级；在元素选择上，从莫高窟壁画中寻找符合与中秋团圆、嫦娥奔月寓意更为贴切的元素，把古老的敦煌文化融入到礼盒中；在结构工艺上，提取敦煌传统纹样，运用烫金和镂空工艺，加上灯笼内透光的结构，凸显礼盒背后想传达的中秋团圆的美好寄寓，引领今年国潮月饼潮流。良品铺子国潮礼盒不仅在创意设计上足够用心，更在产品品质上下足了功夫。7 款礼盒食材精挑细选，打造更加 " 轻食 " 月饼，满足了不同口味人群。

良品铺子品牌负责人表示，希望通过这次合作，让更多人特别是年轻人来了解这一段历史，有机会了解敦煌文化、爱上敦煌文化，传承中国传统文化。国潮月饼如此吸睛绝非偶然。今年年初良品铺子提出的 " 高端战略 " 明确提出，要给消费者提供 " 高品质、高颜值、高体验和精神层面的满足 "。

良品铺子董事长杨红春强调，" 高端 " 是一种讲究。" 以产品为例，这种无比的讲究，来源于我们无比的挑剔和顽固的坚持，做产品，你的挑剔就是要对原料辅料精挑细选，对工业配方无比考究，对研发设计不断否定和迭代创新，只有在这种无比挑剔和顽固坚持思想的指导下，才能够把产品做好。"

8 月 19 日 , 良品铺子还将与敦煌沙漠演绎一场 " 只存在一天的大地艺术 "，通过视频记录下沙画逐渐风化消逝的过程，提醒社会关注敦煌壁画的沙化。

不光是年轻的良品铺子走上 " 国潮 " 这条路，与超级 IP 敦煌跨界合作共赢，食品界的 " 老大哥 " 徐福记也找到了自己独一无二的品牌搭档——颐和园博物馆。快消行业的 " 国糖 " 和皇家园林的 " 国博 "，这两个特殊身世的 IP 结合在一起，为目前正盛行的 " 跨界风 " 增加了 " 国字号 " 队伍。

7 月 6 日，在安徽合肥举行的徐福记喜礼暨雀巢凯利恬新品发布会上传出消息，徐福记与颐和园跨界合作，首发三款礼盒产品，并在喜铺渠道率先亮相。同时，徐福记力推雀巢高档的巧克力产品，共同抢占即将到来金九银十 " 婚礼季 " 市场。

" 糖点品牌徐福记与中国文化传承颐和园 IP 的联手合作，相信创造出来的‘国潮’火花会带给大家焕然一新感受。" 徐福记行销长乔瑞琳表示，为更大程度满足不同消费者的需求，吸引更多年轻族群对徐福记糖点国潮风的喜好，徐福记今年将品牌精髓重新定位—— " 用美味点亮幸福时刻 "，为消费者打造不同的消费场景，分享不同的美味糖点。" 国糖 " 与东方美学文化的结合，在喜铺渠道，更是碰撞出了喜礼 " 福鹿千禧礼，金玉好良缘 " 的产品概念，打造不一样的幸福感受。

徐福记颐福献礼礼盒的包装设计也是来头不小，都是由颐和园方面设计。其中粉红色的喜礼礼盒画面元素出自颐和园祥瑞和颐系列，主画面是一对祥鹿、蝴蝶徜徉于花丛中，右上金鱼风筝在空中飘扬。蝴蝶是忠贞的爱情象征，祥鹿代表着 " 一路有你 "，金鱼，象征财富吉祥，寓意美满甜蜜。礼盒的主色调是千禧一代的年轻粉色，底部混搭粉嫩绿色，碰撞出新世代的喜礼。

食品品牌与跨界 IP ，尤其是文化 IP 的合作，打造出不一样的 " 国潮 " 风格，凸显出年轻消费者对传统文化的喜爱、对中国意趣的倾心。新国货正在不断升级，焕发新的神采，全球价值链中高端也必将迎来更多的 " 中国元素 "。

深圳晚报记者 郑海帆 实习生 杨霜月