加菜聚餐是国人迎来送往最传统的做法，军队也不例外。又到一年退伍季，在经济特区深圳，守护这座城市的老兵们最一顿吃什么，有多丰盛？记者带你一同探探！

8 月 31 日下午 4 时，记者走进位于深圳盐田港边上的武警广东省总队执勤第三支队十五中队营区。未入营门已闻菜香，愈近愈烈，切切剁剁的声响也越来越多，刀、叉、锅、碗、瓢、盆正在激荡着一曲交响乐。驾驶员林家龙听闻记者冲着伙食而去，忍不住咽了口水乐了：您真懂选，这是全支队伙食搞得最好的单位，顿顿有海鲜，伙食还不超标！

白灼基围虾、鸳鸯剁椒鱼头、果皮蒸鲍鱼、蒜蓉焗蟹、卤水拼盘、粉丝蒸扇贝、椒盐鸡翅、油炸乳鸽、玉米青豆虾仁、蒜蓉菜心、凉拌洋葱木耳、凉拌牛肉、玉米马蹄胡萝卜骨头汤 ……12 菜 1 汤！中队长肖顺华嘴上报着菜单，手上处理着鲜活的鲍鱼，一挑一拔一撕一过水，壳、肉、内脏分离洗净，处理一只鲍鱼不到 10 秒。帅气的他露着两个酒窝的笑道：不会做饭的中队长，不是合格的兄长。

一个好的炊事员，能顶半个指导员！正是因为指导员张成的这句话，两年前刚下新兵连的范辉文高兴地当了炊事员。如今，这是他在部队吃的最后一顿饭，也是做的最后一顿饭。回顾两年军旅，他成就感爆棚：每顿都吃到 85% 以上，没有一次投诉和不满，处下了一个中队的兄弟，要走了，算是功得圆满了，比立一等功还高兴！

这样的伙食，不超标吗？司务长万华龙眼睛眯成一条线：" 老兵加菜，支队拨钱！"" 还有一部分是中队干部、班长都自愿出钱给老兵加菜！" 司务长补充说。

" 退伍最大的不好就是很难每顿都六菜一汤了！" 退伍老兵黄浩辉说出了老兵的心声。对于伙食，老兵们心满意足，顿顿都是六菜一汤，" 别说跟兄弟单位比，都还有外面的酒店厨师来我们部队学习！"

不仅量足，而且科学。老兵岑家迈自称出了名的挑剔，他说：中队伙食两个星期不带重复的，这点真难，而且搭配得很营养！在他的引导下，记者发现：果然，中队没有一个胖子，个个精干壮实。这就是最好的证据！

干，干，干，干杯！随着一声声干杯，老兵最后的晚餐一次又一次推向高潮！当然，喝的不是酒。是红牛！

为什么？指导员张成说：根据经验，老兵们今晚肯定睡不着，指定通宵聊天。喝红牛，提神！

深圳晚报记者 李晶川 通讯员 廖键