现代快报讯（记者 谢喜卓 舒越 / 文 王玉秋晨 / 摄）当气球遇上可乐，会碰撞出什么奇妙的化学反应？你知道自制火锅是什么原理吗？临近 2019 年全国科普日，现代快报小记者专属的 " 开学第一课 " 来到了南京大学化学化工学院，在这个亚洲最大的单体化学楼里，60 多名小记者开启了一趟奇妙又有趣的科学之旅。

穿上实验白大褂、戴上护目镜和手套，他们在南京大学相关专业老师的指导下，化身 " 小小科学家 "，观察并动手做实验，探索化学之美。

当气球遇上可乐，立马变 " 膨胀 " 了

" 大家都吹过气球，那生活中有没有办法，不用你吹，就让气球鼓起来？" 本次活动主讲人、南京大学化学化工学院高级工程师高卫抛出第一个问题，小记者们瞬间来了兴趣，跃跃欲试。

当大家发现讲桌上摆放的各种液体，包括白醋、可乐、雪碧、冰红茶等等，便开始猜想 " 可乐里有气，肯定能让气球鼓起来！"" 不是，应该再放点东西和液体发生化学反应，会产生二氧化碳。" 讨论结束，高卫老师先在气球里放了一点粉末状的东西，并将气球套在了白醋上，接下来的一幕让不少孩子惊住了——瓶中不断冒出 " 咕嘟咕嘟 " 的声音，不断有气体在产生，气球也在变大！

" 老师，您放的粉末是不是小苏打呀？" 不少喜欢化学的快报小记者 " 识破 " 了高老师藏在气球里的秘密 " 武器 "，原来小苏打是碱性的，遇上醋酸会产生二氧化碳，所以气球会慢慢鼓起来。

" 再试试可乐！" 第一场实验调动起了孩子们的积极性，纷纷举手，想自己体验一把。这一次，高卫老师打开了一瓶新的可乐，依然在气球中放了一点小苏打，当小记者将气球套在可乐瓶口，反应后的气体瞬间将气球变得膨胀，并且有可乐冲击进入气球里，十分壮观，这只气球也被大家戏称为 " 可乐气球 "。

为了保证实验的质量和身体健康，高卫老师提醒说，当小朋友们在家做这类实验时，一定要准备没有开封的可乐，而且做完实验之后，可乐也不要再饮用。

施了 " 魔法 "？这只气球用火烧不破

气球遇火会怎么样呢？高卫老师抛出问题，小记者们最多的答案是 " 会爆炸！"。那如果是 " 可乐气球 " 呢？里面有液体，遇到火还会爆炸吗？

高卫老师先点燃了一根蜡烛，将一只普通的气球，先充满气，然后慢慢靠近火焰。" 嘭 " 得一声，还没等大家反应过来，气球已经炸了。再来试试装着可乐的气球吧！小朋友们这次提前做好了准备，有些捂着耳朵 ，还有些早就跑得远远的。" 咦？这次怎么没炸？" 眼见时间一秒一秒过去，孩子们惊奇地发现，装着可乐的气球，在火上已经烧了有十多秒了，还是没什么动静。

这倒是怎么回事呢？其实这与气球里面的液体有关。" 不管是可乐，还是雪碧，它们的含水量都特别高，当气球接触火焰的时候，水就会吸收掉大量的热。" 高卫老师边做着实验，边和孩子们解释其中原理。同时，高卫还提醒孩子们，在自己回家实验的过程中，一定不要加热时间过长，否则一不小心将气球捅破，里面滚烫的液体，可能会烧伤皮肤。

神奇的魔箱，竟让气球漂浮起来

大家都知道，充满空气的气球，松手之后会自然下沉，而在活动现场，高卫老师却带来了一个神奇的箱子—— " 凯米 "，它居然可以不借助任何工具，就能将气球在箱内腾空举起，这究竟是怎么回事呢？

高卫先给两只大小相同的瓶子装上了干冰，然后将它们并联在一根导管上，导管的另一端伸向 " 凯米 " 的箱底。之后，又找来了两个自助火锅的加热包，分别放置在两个瓶子下方的容器中，最后对准加热包注水。只见干冰随着加热包散发出来的热量，开始慢慢融化，而半封闭的箱子中，两只充满空气的气球也开始漂浮了起来。

小记者们一边惊叹，又不解，难道老师对 " 凯米 " 施了什么魔法？其实，自助火锅加热包中的主要成分是氧化钙，在遇水发生化学反应，生产氢氧化钙的过程中，产生了很多热量，将二氧化碳的固体状态——干冰融化。" 二氧化碳密度比空气大，会自然下沉，充满空气的气球，自然就被举了起来。"

他热衷科普，收获了不少小 " 粉丝 "

" 高老师，这是我刚画的，送您。"6 岁的现代快报小记者刘雨轩趁着活动间隙，为高卫老师画了一幅人物画，让他十分惊喜。原来，刘雨轩的妈妈就是南京大学化学化工学院教授，与高老师熟识，特意来带她听听科普讲座，感受科学的美妙。

有意思的是，现代快报小记者柏睿哲，在实验期间一直踊跃与高卫老师互动，还留到了活动最后，只为要高卫老师的签名。" 很崇拜他，我以后要是考上南大，希望成为您的学生！"

高卫告诉现代快报记者，对孩子们进行科普其实是很有意义的，" 通过这些实验，告诉大家化学和生活很近，取材也都是生活中常见的。我们不希望大家有一种刻板印象，就是一定要在高大上实验室里研究的东西才叫化学。"

" 另外，希望小朋友能够对从小对科学产生兴趣，一方面引导他们未来个人的职业发展，更是为国家未来科技发展打下基础，无疑教育、科普是非常重要的。" 高卫说，非常惊喜看到这么多小记者参与其中，而且他们愿意观察、勤于思考、勇于提问，是个非常好的开始。

（编辑 张宇）