现代快报讯（通讯员 范璐璐 记者 林清智）镇江句容市一名商贩为了增加油条的卖相以提高销量，竟然不顾消费者的安全，加入超剂量的明矾。近日，句容市检察院向句容市法院提起刑事附带民事公益诉讼，该商贩因生产销售铝残留量严重超标的油条，被要求在指定媒体上公开赔礼道歉，并支付销售价款十倍的赔偿金。9 月 23 日，检方公布了此案详情。

现代快报记者从句容市检察院获悉，句容男子高某开了一家蛋糕房，主要售卖油条、蛋糕等，为了让油条更蓬松好看，他在油条制作过程中添加了超剂量的明矾。2018 年 5 月，句容市市场监督管理局在执法检查中，经抽查鉴定发现高某销售的油条中铝的残留量为 764mg/kg，大大超出了小于等于 100mg/kg 的国家标准。

高某售卖的 " 毒油条 " 超限量滥用了食品添加剂，严重威胁了不特定消费者的生命健康权，损害了社会公共利益，对此，高某称 " 我也不知道具体的量，只知道个大概，就是凭感觉加的 "。

为切实维护公众生命健康权和社会公共利益，教育和引导食品生产销售者遵纪守法，句容市检察院于今年 4 月依法向句容法院提起了刑事附带民事公益诉讼。

今年 6 月，该案进行了公开开庭审理。近日，该案经调解结案，调解结果中，高某要在指定媒体上道歉，并支付销售价款十倍的赔偿金。

" 食品安全事关百姓健康。" 检察官提醒食品生产者和经营者，要依法生产和经营，不要违反法律规定，否则会得不偿失。

（编辑 吴嫣然）