无锡市东亭实验小学六年级 吕振轩

指导老师：张笑

那天大街上新来了一位卖饼叔叔。

他的一双眼睛闪闪有神采；说话的时候，脸上露出淳朴的笑容；一双耙犁般的手上布满了厚厚的老茧，黝黑粗糙的皮肤是被岁月侵蚀的痕迹。一身布衣、一个围兜、一把火叉是他的配合默契的老伙计。

卖饼叔叔拉着一个满是炭火味的铁皮炉子和一筐煤。他快速而又熟练地把面团从一张湿润干净的布下面拿出来，再娴熟地撒上葱花、盐、糖。他从煤筐中拿出自己的老搭档——火叉。一只手升起火，另一只手在水盘中洗净——开始分面了，面团在他的手中仿佛操练整齐的士兵。行云流水般的动作看得我移不开眼，挪不动脚。

突然，有人在我耳边喊道 " 快上学了 "。好烦啊，偏偏这个时候来打断我，我只能一步三回头地去上学。

放学回家的路上，我急不可耐地去买了一个饼。卖饼叔叔露出洁白的牙齿，微笑着和蔼地问我：" 小朋友，你喜欢吃甜的还是咸的呀？"" 甜的！" 我不假思索地回答道。他快速地分出一个团面，面团在他的指尖上舞蹈。他熟稔地在面团里面放上白糖，只听见 " 啪 " 的一声，面团被贴在了炉子上，摊成一张饼。

我静静地等着美味出炉，生怕惊动了炉子里的一个个大饼。没多久，热气腾腾的大饼就出炉了。这个饼好像在向我招手，我忍不住咬了一口。啊！太美味了，味道在我的舌尖上跳动。甜而不腻，又香又脆，" 此饼只应天上有，人间哪得几回尝 "。

这个卖饼叔叔微笑着面对每一位客人，现在他的生意越来越好。这条街上还有很多像他一样平凡而又普通的 " 小人物 "，他们献出自己的一份力，给来往的客人带来温暖。