罗湖区作为深圳商业旺区，是全市商业底蕴最深厚，商业氛围最活跃的城区之一。餐饮消费市场作为罗湖消费业态的主力军之一，琳琅满目的美食让消费者流连忘返的同时，如何保障食品健康？快检工作都能发挥哪些作用？10 月 30 日，深圳市市场监管局罗湖监管局在东门街道庙街美食城举行 " 食安罗湖探营之旅——走进首届食品安全美食节 " 活动，邀请市民走进美食城，实地了解食材食品安全情况。

▲快检人员现场科普食品安全知识。

据了解，本次美食节，罗湖区举全区之力，共设 2 个区分会场、14 个街道分会场。无论是以餐饮示范街为代表的万象城、KKMALL，还是主力商圈金光华、网红热点东门町、庙街及知名品牌商家都将以最大诚意回馈广大消费者。

美食节期间，罗湖区 " 一街一车一室 "（一街道一快检车一快检室）将充分发挥作用，保障市民舌尖安全。深圳市市场监管局罗湖监管局食药总监韩平华介绍，对庙街这类人员密集、美食云集的场所，市场监管部门将其列为重点监管对象之一，增加定期和不定期的快检频次，如果发现不合格食品，立即转为执法抽检，并要求被检单位现场销毁剩余不合格食品，确保市民朋友入口为安。

▲市民亲手操作食材快检。

活动中，食品检测人员随机对庙街美食城商家售卖的美食进行抽检，并结合食材现场给市民科普食品安全知识。在现场，居民也分别从不同商家经营使用的蔬菜、水果、腌制食物中取回样品，在快检室工作人员的指导下，对食材进行快检，并现场参加有奖问答游戏。

深圳晚报记者 李超